Ha csak egy pofonegyszerű padlizsánsalátát próbálsz ki idén nyáron, ez legyen az

Ez tényleg az egyik legfinomabb nyári köret a grillhúsok mellé.

Egyedül arra kell vigyáznod, hogy ne sózd túl, ez a saláta valamiért nagyon nincs jóban a sóval. Akkor a legfinomabb, ha kicsit fokhagymás, nagyon padlizsános, és jó sok joghurt is kerül bele. Friss zsályával és snidlinggel megszórva az igazi.

Amilyen egyszerű, olyan finom.
Amilyen egyszerű, olyan finom.tunart

Hozzávalók

  • 2 nagyobb darab padlizsán felszeletelve
  • 1 nagyobb pohár görög joghurt
  • 3 gerezd fokhagyma összetörve
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 4 darab friss zsályalevél apróra vágva (citromfűvel, snidlinggel is helyettesítheted)
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Kissé olajozd be a padlizsánszeleteket és (faszenes) grillen puhítsd meg, majd vágd fel mindegyiket. Közben a többi hozzávalót dolgozd el alaposan egymással, és a kockára vágott zöldségeket ebben forgasd meg. Langyosan és hidegen is nagyon finom. 

Szezonja van: rakott padlizsán Szezonja van: rakott padlizsán

A rakott padlizsán olcsó és kiadós étel, rengeteg ízzel, és ekészíteni sem ördöngősség, fakezűek is bátran nekiláthatnak.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Kímélő hétvégi fogás: sült karaj őszi, kecskesajtos-diós salátában

Ha valami könnyűt ennél annak érdekében, hogy elkerüld az őszi pluszkilókat, keverd kedvenc húsaid egy-egy remek, gazdag salátába. Így az ismerős ízekről sem kell lemondanod, miközben jóval kevesebb kalóriát viszel a szervezetedbe.

2021. október17., 10:24

Köretre nincs idő? Dehogynem, jöjjön a kuszkusz!

Már megint egy remek recept, aminek végeredménye néhány mozzarellafalattal tökéletes főétel lehet, ha pedig húsevőknek készíted, izgalmas köretként tálalhatod. Egy jó, fűszeres bárányköfte például még magasabb szintekre emelkedik mellette.

2021. október9., 12:00

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

2021. szeptember15., 12:52

Gyors, őszi hangulatú céklasaláta

Fehér húsok és akár halak mellett is nagyon finom ez a saláta, aminek ráadásul a színe is gyönyörű lesz. Friss bazsalikommal a tetején még finomabb.

2021. szeptember9., 12:52

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

2021. október1., 10:44

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek