A banán salátában is finom, mutatjuk, melyikbe illik a legjobban

Csak vágd karikákra a banánt, és tálald ebben a klassz, vegyes salátában, így egy egészen új arcát ismerheted meg.

A magvaktól és a gyümölcstől igazán tartalmas lesz, így simán kivált egy nyári vacsorát. Ha mégis köretként készítenéd, kacsát vagy csirkét süss a különlegesség mellé.

Egyszerűbb változatban prosciuttoszeletekkel készítsd.
Egyszerűbb változatban prosciuttoszeletekkel készítsd.Fotó: Freja Solberg

Hozzávalók 2 adaghoz:

A salátához

  • 1 nagy darab avokádó felszeletelve
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 15 deka mozzarellagolyó
  • 1 marék pirított fenyőmag
  • 0.5 darab uborka felckockázva
  • 2 darab banán felkarikázva
  • 2 marék rukkola
  • 2 kisebb szelet csirkemell sózva és borsozva
  • 2 evőkanál fekete olíva

Az öntethez

  • 1 teáskanál méz
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • ízlés szerint színesbors-keverék, zsálya és só
Recept idők

Elkészítés:

A beolajozott csirkét és avokádót grillezd meg, majd tálald két tányéron a többi hozzávalóval együtt. Az öntet alapanyagait jól rázd össze, és ezt tálald a salátád tetején. 

Miért görbe a banán?
Miért görbe a banán?

Íme a válasz egy ezeréves kérdésre.

Tovább »

Még több recept

Kelt tésztás ökörszem

Egy jó kis túrós édesség bármikor jöhet, és ha éppen nagy adag kelt tészta készül, a kakaós csiga és a töltött húsos batyuk mellett ebből is mindig ki kell sülni egy adagnak.

június18., 10:24

Van otthon egy adag kelt tészta? Készítsd el ezeket a gyors, almás csigákat!

Nincs is jobb reggeli ezeknél a remek almás-fahéjas csigáknál, és ha ezt a fűszert megunod, készítsd keleti hangulatban: szerecsendióval és sáfránnyal.

június18., 10:44

Meleg, karfiolos csicseriborsó-saláta – nálunk füstölt paprikával, csilivel és köménnyel készült

Egy gyors, meleg saláta, ami füstölt paprikával lesz igazán finom. Ha épp van otthon zellerszár, abból is kockázz bele egy keveset!

június11., 12:52

Sült pasztinák mézzel – fokhagymás-mustáros szósszal lesz igazán finom köret

Ha a sült krumpli helyett valami izgalmasabbat választanál, van egy remek ötletünk. A szószhoz csak melegíts össze egy kis vajat, mascarponét, egy kevés sült fokhagymát és egy kis mustárt. Sózd és borsozd, és már el is készültél!

június16., 12:52

Padlizsán-gránátalma saláta – egy adag csicseriborsóval teheted még izgalmasabbá

A padlizsán és a gránátalma jól összeillő alapanyagok, és ha elkészült a meleg ragu, kínáld kuszkusszal, csicseriborsóval és rengeteg zöldfűszerrel a tetején.

május24., 12:52

Csirkemájpástétom narancslikőrös mazsolával

Narancsos mazsolával még finomabb ez a pástétom, és ha nem ijedsz meg a szokatlan kombinációktól, egy kevés narancslekvárt is kanalazz a vele készült falatkák tetejére.

június17., 12:52

Mustra