Sárgabarackfagyi kókusztejjel – egy kis mentaszörppel még finomabb

Állítólag a világ legnagyobb fagyikelyhét Kanadában, Edmonton városában készítették 1988-ban, ami közel 24 tonna volt. Ebből a barackosból is simán ennénk pár gigaadagot, főleg, ha egy kevés narancshéjjal felvert tejszín vagy legalább egy kanál mentaszirup is akad mellé.

Ha kehelyben készíted, szuper mellette egy gombóc étcsoki, a narancsos hab és egy kevés csokiöntet a tetején.

Tálald gyümölcsök tetején.
Tálald gyümölcsök tetején.Fotó: hmproudlove

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb konzerv zsíros kókusztej kissé felverve (legalább 2 deci)
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 3 deci habtejszín
  • 1 tubus sűrített tej
  • 2 darab érett sárgabarack felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

Verd fel a tejszínhabot, majd az összes többi hozzávalót ( a gyümölcsök kivételével) dolgozd el egymással. Ezek után a két keveréket forgasd össze, és el is készült a fagyi alapja. Készülhet fagyigépben, de akár egy hosszabb műanyag tálban is, amiben fagyás közben néhányszor keverd el egy kézi mixerrel, hogy a textúrája krémes legyen és ne fagyjon össze egy nagy tömbbé. Az érett gyümölcsöket csak a legvégén keverd hozzá.

Miért ne csinálhatna otthon kókusztejet?
Miért ne csinálhatna otthon kókusztejet?

Egyféle termésből háromféle dolog is kinyerhető: kókusztej, kókuszliszt és kókuszzsír. Mind hasznos, finom és egészséges.

Tovább »

Még több recept

A kókuszkenyér mellé csak egy pohár langyos melanzs kell reggelente

Ha valami izgalmas hétvégi reggeliben gondolkodsz, ez lesz a te recepted. Natúr vajkrémmel, dzsemmel, de sajtkrém és méz kombinációjával is finom.

2020. június18., 06:00

Palacsinta lime-mal és kókusszal – így lesz a vegán desszert a húsfogyasztók kedvence is

Ehhez a palacsintához sem kell séfnek lenned, főleg, mert amerikai változatban készül, így jóval egyszerűbb összedobni, mint a mi vékonyabb, kissé könnyebben szakadós változatunkat.

2020. március18., 06:00

Ismerd meg az egészséges fagyit: glutén-, tej-, tojás-, cukormentesen

A „nice cream”-et banánfagyiként is ismerheted, nem véletlenül: az eredeti verzió fő alapanyaga a fagyasztott banán turmixolva és ízlés szerint felhájpolva más gyümölcsökkel vagy kakaóval például. De más gyümölcsökből, mondjuk eperből, málnából, erdeigyümi-keverékből, mangóból is készülhet. Tejmentes, gluténmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán.

2020. május12., 06:00

Almás crumble zabbal, diétás változatban

A crumble egy jól ismert angol édesség, ami méltán lett világhírű, mert gyors, egyszerű és sokféleképpen variálható. A sütemény lényege ugyanis annyi, hogy alul csupa gyümölcs, a tetejére pedig ropogós, morzsolt tészta kerül. Nálunk almával készült, így tökéletes alternatíva, ha épp almás pitét ennél.

január20., 06:04

Zöldségekkel sült tojás – mexikói hangulatban szeretjük a legjobban

Avokádóval és egy kevés tejföllel készül ez az alacsony glikémiás indexű reggeli, ami mellé elég egy pita vagy néhány falat tortillacsipsz.

január15., 06:04

Csirkés penne chorizóval – olaszosan készítve szeretjük a legjobban

Gazdag tésztás fogás, ami tele van ízekkel. Nálunk mindig durumpennéből készül, jó sok friss paprikával, paradicsommal, és ha épp szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerül a tetejére.

január21., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.