Sárgabarackfagyi kókusztejjel – egy kis mentaszörppel még finomabb

Állítólag a világ legnagyobb fagyikelyhét Kanadában, Edmonton városában készítették 1988-ban, ami közel 24 tonna volt. Ebből a barackosból is simán ennénk pár gigaadagot, főleg, ha egy kevés narancshéjjal felvert tejszín vagy legalább egy kanál mentaszirup is akad mellé.

Ha kehelyben készíted, szuper mellette egy gombóc étcsoki, a narancsos hab és egy kevés csokiöntet a tetején.

Tálald gyümölcsök tetején.
Tálald gyümölcsök tetején.hmproudlove

Hozzávalók

  • 1 nagyobb konzerv zsíros kókusztej kissé felverve (legalább 2 deci)
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 3 deci habtejszín
  • 1 tubus sűrített tej
  • 2 darab érett sárgabarack felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

Verd fel a tejszínhabot, majd az összes többi hozzávalót ( a gyümölcsök kivételével) dolgozd el egymással. Ezek után a két keveréket forgasd össze, és el is készült a fagyi alapja. Készülhet fagyigépben, de akár egy hosszabb műanyag tálban is, amiben fagyás közben néhányszor keverd el egy kézi mixerrel, hogy a textúrája krémes legyen és ne fagyjon össze egy nagy tömbbé. Az érett gyümölcsöket csak a legvégén keverd hozzá.

kapcsolódó Miért ne csinálhatna otthon kókusztejet?
Miért ne csinálhatna otthon kókusztejet?

Egyféle termésből háromféle dolog is kinyerhető: kókusztej, kókuszliszt és kókuszzsír. Mind hasznos, finom és egészséges.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Kockázatvállaló ínyencek őszi édessége: narancsos, tejszínes Earl Grey fagylalt

Enyhe az ősz, indokolt a fagyi és kész.

2019. október25., 12:00

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

február12., 06:24

Imádni fogod: afrikai kókuszos pite

Afrikai hangulatban készülnek e heti receptjeink, amelyek között ez a kókuszos pite az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb fogás. Nem is kellenek hozzá egzotikus alapanyagok, elég egy kis idő és nyitottság egy kissé fűszeres édességre.

2020. szeptember16., 06:04

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Édesszájúak tökéletes gasztroajándéka lehet ez az ünnepi Raffaello krémlikőr

Ha te is imádod a kókuszos-mandulás falatokat, készíts krémlikőrt, amely kedvenced ízeit idézi fel. Néhány perc alatt elkészül, és nagyobb mennyiségben jó kis vendégváró vagy gasztroajándék lehet belőle.

2020. december12., 06:04

Ez a szegfűszeges mangófagyi egy nagy adag csilis ananászragu mellett a legfinomabb

Ha pedig nem foglalkoznál a gyümölcsraguval, egy kevés habzóbort önts mellé, így nyári desszertkoktélként is tálalhatod.

2020. május23., 06:00

Mustra