Vörösboros málnasorbet – a kerti grillezés mellé tökéletes

A világjárvány közepén fagyizni azért nem a legegyszerűbb eljárni, és ha nincs otthon fagyigéped, akkor a klasszikusokról egy időre le kell mondanod. Ám a sorbet mindig tökéletes megoldás lehet, nemcsak azért, mert gyors, hanem mert gyümölcsökkel és gyümölcsragukkal klassz, egészséges desszertek válnak belőlük. Ezen a héten 5 sorbet- és semifreddotippet hoztunk azoknak, akikek hiányoznak a tavaszi fagyizások.

Ez a desszert akkor a legfinomabb, amikor lassan érni kezd a málna a kertben, és szedhetünk belőle egy kisebb kosárral. Ilyenkor érdemes a buli előtt egy nappal leszedni és lefagyasztani belőle egy adagot a másnapi édességhez.

Egy kis frissen felvert tejszínhab is elfér a tetején.
Egy kis frissen felvert tejszínhab is elfér a tetején.Annabelle Breakey

Hozzávalók:

  • 50 deka málna
  • 3 nagy evőkanál porcukor
  • 1 deci vörösbor
Recept idők

Elkészítés:

Pépesítsd a málnát, szűrd le, majd forrald össze a cukorral és a borral. Ha ezzel megvagy, a legegyszerűbb, ha jégkockatartóban fagyasztod le, és tálalás előtt egy aprítógépben töröd össze. Ha a magokat nem bánod a fagyidban, akkor csak fagyaszd le a gyümölcsöket, és a borral meg cukorral dolgozd össze aprítógépben tálalás előtt. 

kapcsolódó Készíts isteni fagyit házilag! Recept!
Készíts isteni fagyit házilag! Recept!

Milyen gépet vegyél? Hogyan készítsd el az alapot? Mivel ízesítsd? Hogyan tárold?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Cappuccinofagyi házilag: koffeinmentes kávéból a gyerekeknek is tálalhatod

A desszertes pohár mellett akár egy nyári jeges kávé közepén is klassz ebből a fagyiból egy gombóc. A tökéletes nap nyáron ezzel és néhány falat langyos, ropogósra sült, friss gofrival indul a teraszon.

2020. május27., 06:00

A tojásos rizs a legegyszerűbb változatában a legfinomabb

Akár a délről maradt rizsből is összedobhatod vacsorára ezt a kicsit izgalmas, mégis nagyon egyszerű fogást. Ha mindkét fő alapanyagot szereted, jó, ha tudod, hogy együtt még finomabbak. Mint minden hasonló ételre, erre is vonatkozik, hogy maradékmentésre remekül alkalmas: mehet bele minden hűtőben árválkodó zöldségféle, ahogy a vizespohárban várakozó zöldfűszerek is.

szeptember22., 11:24

Rizses hús új szinteken: krémes, rizses csirkeegytál

Még egy remek rizses fogás, amiben az a legjobb, hogy nagyon könnyen elkészítheted belőle saját specialitásod a kedvenc hozzávalóiddal. Maradékmentésre is remek, ha épp gomba van otthon, abból is kerülhet bele, de nem lesz rosszabb a borsótól vagy a reszelt sajttól sem.

szeptember24., 12:52

Ez a gyors matchafagylalt egy adag forró cseresznyeöntettel a legfinomabb

Ennek a matchás változatnak inkább japán hangulata van, és nagyon jól illik hozzá egy kis borsos, sherryvel és vajjal készült cseresznyeöntet.

2020. július12., 06:04

Ezt a vaníliás mákfagyit otthon is könnyen elkészítheted

Ha még tovább fokoznád, egy kevés máklikőrrel dobd a mixerbe, és az így készült különleges turmixokat tálald fel desszertként.

2020. május21., 06:00

Az epres francia pirítós töltött változata a legjobb reggeli, ha te is édesszájú vagy

Nem túl időigényes fogás, de éppen elég elegáns arra az esetre is, ha egy brunch kerekedik nálatok, ahol néhány szokatlan fogással dobnád fel a menüsort.

szeptember21., 10:24

Mustra