Vörösboros málnasorbet – a kerti grillezés mellé tökéletes

A világjárvány közepén fagyizni azért nem a legegyszerűbb eljárni, és ha nincs otthon fagyigéped, akkor a klasszikusokról egy időre le kell mondanod. Ám a sorbet mindig tökéletes megoldás lehet, nemcsak azért, mert gyors, hanem mert gyümölcsökkel és gyümölcsragukkal klassz, egészséges desszertek válnak belőlük. Ezen a héten 5 sorbet- és semifreddotippet hoztunk azoknak, akikek hiányoznak a tavaszi fagyizások.

Ez a desszert akkor a legfinomabb, amikor lassan érni kezd a málna a kertben, és szedhetünk belőle egy kisebb kosárral. Ilyenkor érdemes a buli előtt egy nappal leszedni és lefagyasztani belőle egy adagot a másnapi édességhez.

Egy kis frissen felvert tejszínhab is elfér a tetején.
Egy kis frissen felvert tejszínhab is elfér a tetején.Fotó: Annabelle Breakey

Hozzávalók:

  • 50 deka málna
  • 3 nagy evőkanál porcukor
  • 1 deci vörösbor
Recept idők

Elkészítés:

Pépesítsd a málnát, szűrd le, majd forrald össze a cukorral és a borral. Ha ezzel megvagy, a legegyszerűbb, ha jégkockatartóban fagyasztod le, és tálalás előtt egy aprítógépben töröd össze. Ha a magokat nem bánod a fagyidban, akkor csak fagyaszd le a gyümölcsöket, és a borral meg cukorral dolgozd össze aprítógépben tálalás előtt. 

Készíts isteni fagyit házilag! Recept!
Készíts isteni fagyit házilag! Recept!

Milyen gépet vegyél? Hogyan készítsd el az alapot? Mivel ízesítsd? Hogyan tárold?

Tovább »

Még több recept

A minestronét csicseriborsóval és friss zsályával is érdemes kipróbálnod

Szeretjük ezt a levest, azt pedig még jobban, hogy nem szorít minket korlátok közé a receptje. Néha a megszokott leveszöldségekkel készül, máskor egy kicsit kevesebb paradicsommal és több csicseriborsóval.

augusztus15., 06:04

Mediterrán hangulatban: joghurtfagyi gesztenyemézzel és friss mentalevelekkel

Ha még tovább mennél, egy kevés cukorral felvert tejszínhabhoz adj citromhéjat és egy kevés limoncellót, és ezzel tálald egy kehelyben.

július10., 06:04

Citrusos sárgadinnyedzsem – sós mézzel és friss pirítóssal jársz vele a legjobban

Igen, elsőre furán hangzik minden, ami új, aztán, amikor adsz neki egy esélyt, kiderül, hogy megint csak arról volt szó, hogy az édes a sóssal mennyire finom, és valamennyi gyümölcs alkalmas arra, hogy klassz lekvár vagy csatni legyen belőle.

augusztus13., 06:00

Krémes sárgadinnyeszósz friss házi tésztához – ennek nagyon érdemes egy esélyt adnod

Mi mással, mint friss, hideg sonkaszeletekkel és zöldborssal tálaltuk.

augusztus12., 06:04

Ez a lime-os-levendulás fehércsoki-fagylalt pont jó lesz, ha valami izgalmasat készítenél

Nem kell a levendulából sok – nem az a cél, hogy egy erős, markáns ízt adjon a desszertnek, annyi épp elég belőle, amitől klassz virágos, nyári hangulata lesz.

július11., 06:04

Cappuccinofagyi házilag: koffeinmentes kávéból a gyerekeknek is tálalhatod

A desszertes pohár mellett akár egy nyári jeges kávé közepén is klassz ebből a fagyiból egy gombóc. A tökéletes nap nyáron ezzel és néhány falat langyos, ropogósra sült, friss gofrival indul a teraszon.

május27., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.