A világjárvány közepén fagyizni azért nem a legegyszerűbb eljárni, és ha nincs otthon fagyigéped, akkor a klasszikusokról egy időre le kell mondanod. Ám a sorbet mindig tökéletes megoldás lehet, nemcsak azért, mert gyors, hanem mert gyümölcsökkel és gyümölcsragukkal klassz, egészséges desszertek válnak belőlük. Ezen a héten 5 sorbet- és semifreddotippet hoztunk azoknak, akikek hiányoznak a tavaszi fagyizások.
Ha még tovább fokoznád, egy kevés máklikőrrel dobd a mixerbe, és az így készült különleges turmixokat tálald fel desszertként.
Fagyigépben készítve és pálcikás változatban is tökéletes.
Fotó: gameover2012
vaníliás mákfagyi
Hozzávalók
- 200 ml habtejszín
- 300 ml sűrített tej
- 1 darab vanlíiarúd kikapart magja
- 3 csapott evőkanál darált mák
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
Verd fel a tejszínt és tedd félre. A sűrített tejet, mákot és a vaníliát forrald össze, majd ezt a keveréket is tedd félre hűlni. Ha mindkettő kihűlt, óvatosan dolgozd össze őket. Ha nincs fagyigéped, a legegyszerűbb, ha kisebb jégkrémformákba öntöd, így néhány óra alatt elkészülnek a fagyasztóban.
