Az édes bundás kenyér egy kevés mogyorókrémmel és balzsamecetes eperrel lesz tökéletes

A bundás kenyér akkora klasszikus és olyan nagy kedvenc, hogy időről időre igényünk van arra, hogy egy-egy különlegesebb változatát is bemutassuk. Ha te is bővítenéd az otthoni bundásrepertoárt, figyeld e heti receptjeinket, mert izgalmas bundáskenyér-variációkkal készültünk.

Bátran használj egy kevés jó minőségű balzsamecetet a friss eprek mellé, nem kell belőle sok, csak egy kis kanálnyi, és mégis különleges saláta lesz belőle a reggelid mellé. Tuningold egy kevés porcukorral, friss mentával és citromfűvel, így tökéletes kísérője lesz a nutellás reggelidnek. 

Egy kis tejszínhab csak elfér már a tetején.
Egy kis tejszínhab csak elfér már a tetején.OGphoto

Hozzávalók

A salátához

  • 30 deka eper összevágva
  • 1 csapott evőkanál bazsamecet
  • 1 evőkanál porcukor
  • ízlés szerint friss citromfű és menta

A kenyerekhez

  • 4 darab vékonyra vágott, nagyobb kenyérszelet
  • 4 evőkanál mogyorókrém
  • 4 teáskanál eperlekvár
  • 3 darab tojás
  • 0.5 deci tejszín
  • 1 mokkáskanál
  • 1 teáskanál cukor
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egymással a saláta hozzávalóit, majd tedd a hűtőbe, amíg a kenyerek elkészülnek. 

Két kenyeret kenj meg vékonyan a lekvárral, a másik kettőt vékonyan a mogyorókrémmel, majd borítsd össze őket vegyesen és nyomd össze kissé. Ha ezzel megvagy, forgasd meg a tojásos, sóval, cukorral ízesített tejszín keverékében, süsd ki a bundáskenyér-szendvicseket a forró olajban, majd tálald mellé a salátát. 

kapcsolódó Luxusreggeli: töltött bundás kenyér
Luxusreggeli: töltött bundás kenyér

Igazi luxusreggeli ráérősöknek és fogyókúraelleneseknek, plusz tuti tipp, ha utálja az égett olajszagot.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

február22., 10:08

Tényleg lesz 4 összetevőből isteni, nutellás sajttorta? Igeen!!

Ünnepnap. Bármikor. Ráadásul gyorsan.

2019. november4., 11:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

február23., 10:08

Idén már ennél finomabb meglepetés nem sok lesz: Nutella krémlikőr narancshéjjal

Megint valami olyasmi, amit a családnak is elkészíthetsz, és ajándékba is szuper. A Nutellát a legtöbben szeretik, ebben a krémes likőrben pedig egy új oldalát ismerhetik meg a rajongói.

2019. december13., 09:24

Bundás kenyér kolbászkrémmel, magyaros változatban

Ha imádod a magyaros fogásokat, ez a kolbászkrémes bundás kenyér lehet a kedvenced. Egy nagy adag retró, ecetes lila hagymával tálald vacsorára.

2020. május3., 06:00

Próbáld ki a kedvenced isteni, egészséges változatban: csircseriborsó-nutella

A semleges csicseriborsó jó alap minden édes és sós fogáshoz – ez a kakaós krém is jó kis krémes textúrát kap tőle.

2020. február13., 12:00

Mustra