A bundás kenyér akkora klasszikus és olyan nagy kedvenc, hogy időről időre igényünk van arra, hogy egy-egy különlegesebb változatát is bemutassuk. Ha te is bővítenéd az otthoni bundásrepertoárt, figyeld e heti receptjeinket, mert izgalmas bundáskenyér-variációkkal készültünk.
Még hogy egy adag gyors bundás kenyér nem lehet elegáns, menő hozzávalója egy jó kis villásreggelinek!
Egy kis narancsos tejszín dobja fel.
Fotó: OksanaKiian
bundás kenyér sós karamellel és narancsos tejszínhabbal
Hozzávalók
A kenyerekhez:
- 4 nagyobb szelet kenyér vagy kalács
- 1 deci tejszín
- 3 darab tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 mokkáskanál só
- 1 nagy evőkanál vaj
- 4 evőkanál olaj
A tetejére:
- 2 deci habtejszín
- 1 darab bionarancs héja
- 1 evőkanál porcukor
- 4 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 kis pohár tejszín
- 1 nagy teáskanál vaj
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
25 perc
Elkészítés
Keverd el a tojást és a tejszínt alaposan egymással, ízesítsd sóval és cukorral, majd forgasd meg benne a kenyérszeleteket és a zsiradékok keverékében süsd ki.
A tejszínt a cukorral verd fel, utána ízesítsd a narancshéjjal. Tedd fel kis lángon a cukrot, és ha elolvadt, mehet hozzá a vaj, majd egy kevés meleg tejszín és a só is. Ezzel locsold meg a kész kenyereket, majd tálald a tejszínhabbal a tetején.
