Te tudod, miért kell a bort fektetve tárolni?

Mennyivel esztétikusabbak a borok azokban a fekvő tárolókban, és még a hellyel is spórolunk, ha ezekben tartjuk őket. De tényleg ennyi mindössze, amiért fektetve tároljuk a borokat?

Nem egészen – jó okunk van rá, még ha nem is feltétlenül tudunk róla. A fektetve tárolás többnyire jobb a bornak, és ami jó a bornak, az valahol jó lesz nekünk is. 

Fektetve vagy állítva tároljuk a borokat?

Na ez az, a kérdésben ugyanis megoszlanak a vélemények. 

Annyi biztosnak tűnik, hogy az erős fény és a hőmérséklet ingadozása is árt neki. A bor 12 és 18 fok közötti hőmérsékleten érzi jól magát, amihez 50-80 százalék páratartalom az optimális. Az is fix, hogy a friss, reduktív borokra, melyek csavarzárral, üvegdugóval vagy szilikondugóval vannak ellátva, már nem vonatkozik ez a szabály.

A legtöbb szakértő azt állítja, hogy a parafa dugós borokat viszont fektetve érdemes tárolni, ugyanis így a dugó érintkezik a borral, és megakadályozza a parafa kiszáradását. Újabb vélekedések szerint  egy jó páratartalommal rendelkező pincében már állítva is tárolható a bor. Ha tehát van egy jó borospincénk, akkor azt csinálunk, amit akarunk, de ha nincs, akkor szerencsésebb, ha fektetve tároljuk ezeket a fajtákat. 

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.