Gyors vacsora téli hangulatban: az eredeti grilled cheese szendvics egy kis mézeskalácsfűszerrel

A sajtos szendvics egyike a gyors életmentő fogásoknak, amik mellé nem is kell más, csak egy friss zöldségekből összedobott saláta, egy kis jó minőségű balzsamecet és néhány parmezánforgács. Ebben a változatban különleges, téli hangulata lesz.

Használhatsz hozzá maasdamert, ementálit, cheddart, vagy akár mozzarellát is, ha nem szereted a túl erős, aromás sajtokat. A lényeg, hogy ne told túl a fűszert – elég, ha csak egy nagyon kicsit lehet majd érezni a fahéjat és a szegfűszeget a téli hangulatú melegszendvicsek ízén. Nálunk egy kis majonéz is került a reszelt sajt alá, szerintünk így a legtökéletesebb.

Az egyik legfinomabb épp az, amelyiket a legegyszerűbb elkészíteni.
Az egyik legfinomabb épp az, amelyiket a legegyszerűbb elkészíteni.Thomas Barwick

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 evőkanál puha vaj
  • 4 szelet kenyér
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 csipet mézeskalácsfűszer-keverék
  • 2 csipet barna cukor
  • 0.5 bögre lereszelt maasdamer sajt
  • 0.5 bögre lereszelt cheddar sajt
Recept idők

Elkészítés:

Kenj majonézt a kenyérszeletek belső felére, majd mehet rá egy kevés cukor és a fűszerkeverék. Kend meg vajjal az alját alaposan, és mehet 2 szelet kis lángon egy serpenyőbe. Abban pakold rá a sajtokat, és végül a másik kenyérszeletet, a külső felén szintén megvajazva. Néhány perc után fordíts egyet a szendvicsen, és süsd addig, amíg a sajt teljesen elolvad. 

kapcsolódó Kiderült, melyik a legegészségesebb sajt
Kiderült, melyik a legegészségesebb sajt

Sajtozz nyugodtan, de nem mindegy, melyiket eszed.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Különleges vacsorarecept: csirkés szendvics lilahagyma-lekvárral

Két nagy szelet rozskenyér között, házi majonézzel és friss rukkolával szeretjük a legjobban ezt a szendvicset, ám ha így megunod, készítsd pirított kalácsszeletekkel és mézes mustárral, úgy is nagyon finom. Ha épp lilahagyma-lekvár készítésére nincs időd, boltban kapható, ropogós hagymakockákkal tálald.

október14., 11:24

Barna kenyérrel a legfinomabb ez a szilvalekváros, füstölt sajtos melegszendvics

A sajt és a szilva akkor is tökéletes páros, ha elsőre elég bizarr kombónak hangzik. Dobj rá néhány szelet napon szárított sonkát, pakold meg a tetejét snidlinggel és madársalátával, és meglátod, mennyire addiktív a végeredmény.

január23., 06:04

Tunkolós recept őszi hangulatban: szaftos csirkemell fűszeres, szilvás raguval

Egy isteni, gyors fogás a hideg napokra, ami egy nagy adag házi krokett mellett a legfinomabb. Ha pedig egy ennél gyorsabb köretre vágysz, főzz mellé egy kevés taglitelle tésztát, és locsold meg egy kis szarvasgombaolajjal.

október16., 11:08

Indiai melegszendvics – egy kanál hideg joghurttal a tetején a legfinomabb

Jó fűszeresen és csípősen lesz a legjobb ez a különleges melegszendvics, amihez nem kell sokat főznöd, csak egy gyors indiai ragut összedobni és néhány percet adni neki a sütőben. Vega változatban hús helyett főtt lencsével készítsd.

január24., 06:04

Ennek az olaszos melegszendvicsnek péksütemény helyett cukkini az alapja

Ez a klassz melegszenya azoknak való, akik egy kicsit spórolni szeretnének a szénhidrátokkal. A gazdag feltét segít abban, hogy ne tűnjön fel, hogy épp nem a friss péksütemény az egésznek az alapja, hanem egy nagy szelet ropogós cukkini, ami legalább ugyanolyan finom tud lenni.

2020. március4., 06:00

Almás-kéksajtos melegszendvics – ötperces különlegesség reggelire vagy vacsorára

Ha te is annyira rajongod az egyszerűen összedobható, mégis különleges ízkombinációkat, amikhez nem kell a világ végéig elzarándokolnod a hozzávalókért, ezt a remek szenyát próbáld ki!

július12., 10:24

Mustra