Fél óra alatt összedobod: túrós-étcsokis brownie egyszerűen

Minden brownie esetében fontos szabály, hogy ne spórolj az étcsokin, kerüljön bele a legjobb minőségű, mert ez adja majd meg az alapízét a sütinek. Ahhoz, hogy még finomabb legyen, egy kis kanál só és egy adag ristretto fog segíteni – ahogy nagyjából minden csokis sütin. Így lesz az „oké, még egy csokis süti”-ből, „mit tettél ebbe, Marikám” – féle klasszikus.

A sűrű, csokis desszert nem is kaphatna jobb társat a sütőben, mint egy adag savanykás túró – tudta ezt már a nagymamánk is, amikor reszelt túróst sütött, általában érthetetlenül ritkán. Pedig a túró és a csoki jó barátok, erre bizonyíték a Túró Rudi, a reszelt túrós és ez az izgalmas brownie is. A túrót ricottával is helyettesítheted, ebben az esetben egy kevés citruslé és azok héja is elfér a krémben, ahogy például kandírozott gyümölcsök is. 

Egy kis csokiöntet sem árt neki.
Egy kis csokiöntet sem árt neki.Fotó: undefined undefined

Hozzávalók:

A browniehoz

  • 20 deka vaj
  • 20 deka étcsokoládé
  • 10 deka liszt
  • 4 darab tojás
  • 20 deka cukor vagy xilit
  • 1 mokkáskanál
  • 1 adag ristretto
  • 5 deka mandulaliszt

A túrós réteghez

  • 15 deka túró
  • 2 evőkanál sajtkrém
  • 4 evőkanál cukor vagy édesítő
  • néhány csepp citromlé
  • 0.5 mokkáskanál
  • 2 darab tojássárgája
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd össze a vajat és a csokit kis lángon, közben a tojásokat is keverd habosra a cukorral. Ha a csokis keverék langyosra hűlt, dolgozd el jól egymással a brownie minden hozzávalóját. 

A túrós réteghez csak dolgozz el egymással alaposan minden hozzávalót. 

Egy tepsibe öntsd előbb a csokis réteget, majd ezek után kanalazd bele a túrós adagokat, és süsd meg a brownie-t 180 fokon úgy fél óra alatt. Friss vagy aszalt gyümölcsökkel teheted még érdekesebbé. 

20 remek túrós sütemény recept
20 remek túrós sütemény recept

A túrós sütiknek, tortáknak, pitéknek, sósaknak mindig sikerük van. Túróruditorta, mousse, fagyi, krém, egyszerű és villantós - ezek a legjobb túrósok.

Tovább »

Még több recept

Csupa csokis brownie gluténmentesen

Betegség vagy érzékenység esetén sem kell lemondani az egyik legnépszerűbb amerikai süteményről. Gluténmentes változatát percek alatt a sütőbe tolhatod, és az ellenállhatatlan, egészséges brownie mintegy fél óra múlva már található is. És még cukormentesen is elkészíthető.

2020. március3., 06:00

Ezzel a szerecsendiós-mandulás almás süteménnyel biztos sikert aratsz a különlegességek rajongóinak körében

Nem kell bele túl sok szerecsendió, de egy adag egészen különleges lesz tőle. Ha van időd, keverj sajtkrémbe olvasztott fehér csokit és fahéjat, és azzal a tetején tálald.

március4., 10:59

Szerecsendiós-vaníliás narancsos sajttorta – a hideg és meleg napokon is tökéletes hétvégi desszert

A sajttortával nem lehet tévedni, és ha már unod a jól ismert változatokat, készítsd el ezt a fűszereset. A délutáni cappuccinód mellé nincs is tökéletesebb kísérő.

március4., 10:59

Csípős-fokhagymás garnéla cukkinitésztával – fűszeres finomság, amivel kalóriákat spórolsz

A garnéla is remek a diétádban, hát még a cukkinitészta. Ezek mellett belefér egy adag édes-csípős szósz, egy kevés sajt és akár egy kis puha vaj is ebben a finomságban. Lényegében egy könnyű, meleg saláta ez, amit mediterrán hangulatban készítettünk el.

február28., 06:00

After eight a sütőből: borsmentás brownie

Igen, mentolos!

2019. október25., 10:45

Bevállalós vagy? Itt a te újévi desszerted, az isteni lencsebrownie narancsos ricottakrémmel

HA. CSAK. EGYETLEN. FURA. KAJÁT. PRÓBÁLSZ. KI. IDÉN. EZ. LEGYEN. AZ. (!!!) stop. NEM. FOGOD. MEGBÁNNI. stop.

2019. december30., 09:18

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.