Ez a csokidarabos brownie vegán, ráadásul percek alatt, sütés nélkül összedobhatod

Mivel az ízét részben az étcsokoládé és a kakaópor adja meg, érdemes ezekből minél jobb minőségűt venned – akár cukormenteset is. A mandulaliszt alacsony szénhidráttartalma miatt pedig az egész desszert jóval egészségesebb lesz a hagyományos cukros-liszttel készített változatnál.

Azt sem érdemes elfelejtenünk, hogy a brownie még mindig egy pofonegyszerű süti, amihez csak össze kell dolgoznod a hozzávalókat, és a lehető legrövidebb idő alatt készre sütni. Ez a változat még annál is tovább megy: a nyers brownie-kért még a sütőt sem kell bekapcsolnod, ráadásul ebben a receptben hagyományos liszt és tojás sem kerül a tésztába. 

Nyers változatban is finom.
Nyers változatban is finom.Fotó: JuliaKa

Hozzávalók:

A brownie-hoz

  • 2 bögre datolya
  • 1 bögre mandulaliszt
  • 1 mokkáskanál
  • 6 dkg kakaópor
  • 5 dkg durvára vágott ét- vagy tejcsokoládé
  • 5 dkg felolvasztott ét- vagy tejcsokoládé (növényi tejjel készült)

A tetejére

  • 60 ml mandulatej
  • 175 gramm étcsokoládé
  • 2 evőkanál olvasztott kókuszzsír
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

Áztasd be a datolyát meleg vízbe legalább 15 percre, majd aprítógépben keverd krémesre. Ezek után add hozzá a mandulalisztet, majd a kakaót, az olvasztott csokit és a sót. Ha ezzel megvagy, keverd a tésztához a csokidarabokat, majd nyomkodd a morzsás, ragacsos masszát egy kisebb szilikontepsibe vagy jénaiba. (Ha van otthon mandula, aszalt meggy vagy dió, abból is szórhatsz a keverékhez.)

A mázhoz egyszerűen olvaszd össze annak hozzávalóit vízgőz fölött, majd amikor már egy kicsit hűlt, öntsd a brownie tetejére. Néhány óra alatt a hűtőben tökéletesen összeáll. 

Egy brownie-recept mindenkinek kell
Egy brownie-recept mindenkinek kell

A barna színéről elnevezett édesség elkészítése a világ legnépszerűbb és legegyszerűbb recepjei közé tartozik. Nagyon tömény, nagyon csokis, iszonyú kalóriabomba, egyszóval pont olyan, amilyennek lennie kell.

Tovább »

Még több recept

Érkezik az eper szezonja, várjuk egy pohárka epres mojitóval!

Ahogy a hőmérséklet melegszik, egyre jobban esik egy-egy hideg koktél. Ez az epres nagyon finom, és akár desszert helyett is bevetheted egy-egy tavaszi grillezés után.

április20., 10:24

Gluténmentes brownie nem csak karácsonyra

Finom és könnyen elkészíthető desszertekből tudnak falatozni azok is, akik gluténmentes diétán vannak. Például készítsünk brownie-t!

2018. december13., 07:40

A sajttorta és a brownie találkozásából csak egy még náluk is finomabb végeredmény születhet!

Mivel mindkettőt imádjuk, nem mulasztottuk el kipróbálni a két süti kombinációját, és nem is bántuk meg. Ha egy kevés áfonya is kerül bele, legalább azzal vigasztalhatod magad, hogy volt benne egy adag vitamin is. A bogyós gyümölcsök mellett az ananász is nagyon jól illik hozzá.

2020. október28., 06:08

Görög sült bab – frissen sült házi zsemlékkel egyszerű, egészséges vega fogás lesz belőle

Egy nagy adag tzatzikivel, meleg, vajas-fokhagymás bagettel lesz igazán gazdag ez a fogás, és ha vannak otthon különleges sajtok és olívabogyók, azokból is érdemes mellé tálalnod egy keveset, így egy igazán izgalmas tavaszi-nyári vacsorát dobhatsz össze.

április17., 10:44

Ez a savanyú káposztás bableves tökéletesen kivált egy vacsorát

Mi nagyon szeretjük a sűrű raguleveseket, és ha te is így vagy vele, dobd össze ezt az egyszerű bablevest valamelyik ebédre vagy vacsorára. Húsos változatban is finom, ha pedig vega vagy, füstölt paprikaporral és szejtánkockákkal készítsd.

április18., 10:24

Csupa csokis brownie gluténmentesen

Betegség vagy érzékenység esetén sem kell lemondani az egyik legnépszerűbb amerikai süteményről. Gluténmentes változatát percek alatt a sütőbe tolhatod, és az ellenállhatatlan, egészséges brownie mintegy fél óra múlva már található is. És még cukormentesen is elkészíthető.

2020. március3., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.