Egyszerű és gyors süti: hagyományos linzerkarika

Egy kis házi lekvárral a legfinomabb ez a klassz linzer, amit kedved szerint turbózhatsz egy kis mandulalikőrrel, pálinkával, fahéjjal vagy más kedvenc fűszereiddel.

A linzer nem egy nagy kihívás: a titka mindig a megfelelő hőmérséklet, és az, hogy legyen belőle elég, mert ezek a kis, lekvárral összeragasztott falatkák egyrészt tök jól elállnak, másrészt elég gyorsan el tudnak fogyni. Sok jó recept van rá, mutatunk egy tejfölöset, amibe egy kis sütőpor is kerül, és a retró jegyében akár zsírral is készítheted. 

A bogyósgyümölcs-lekvárba illik egy kis mandulalikőr.
A bogyósgyümölcs-lekvárba illik egy kis mandulalikőr.Redaco

Hozzávalók

  • 75 deka liszt
  • 30 deka zsír vagy hideg vaj
  • 15 deka porcukor
  • 1 vaníliarúd kikapart magja
  • 2 darab tojássárgája
  • 1 nagy evőkanál tejföl
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 0.5 darab citrom reszelt héja
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egymással jól a száraz hozzávalókat, majd mehet bele a zsiradék, a tojás és annyi tejföl, amennyitől összeáll. Pihentesd a hűtőben befóliázva legalább egy órán át, majd nyújtsd ki 2-3 milliméteresre, és szaggasd ki, amilyenre szeretnéd. 180 fokon 8 perc elég is lesz neki. Ha kihűlt, már ragaszthatod is össze a karikákat. 

kapcsolódó Pénteki süti: rácsos linzer
Pénteki süti: rácsos linzer

Újabb sütemény a nagyisütik sorában, a magyar gyomornak oly kedves barackdzsem-dió vonalon.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

A legegyszerűbb almás pite elkészítése a kezdő cukrászoknak sem okoz gondot

Most egy olyan receptet mutatunk be, amit kezdőként is simán bevállalhatsz – a tészta összedolgozásánál nagyobb feladat nem lesz benne.

2019. október10., 10:52

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

2022. február10., 06:24

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Mustra