Red velvet sütinyalókák fehér csokival – ezt a gyerekek is szívesen segítenek majd összedobni

A sütinyalókákban egészen biztosan nem a nevük a legmenőbb, az viszont elég szuper velük kapcsolatban, hogy egy-egy formában ragadt, megrepedt süti is klasszul felhasználható alapként hozzájuk. Egy kis piskóta vagy néhány muffin, egy kevés sajtkrém, és már mehetnek is a nyalókapálcikákra! Most vörös bársony változatban készítettük el!

A gyerekek is imádják morzsásra trancsírozni a tésztát és gyurmázni a golyókat, amik ebben a vörös és fehér változatban nagyon látványosak lesznek. Egy kis fehér csoki és néhány színes cukor elég a díszítésükhöz, de még ezeket is megspórolhatod, ha a fehér csokis falatokat a gyönyörű, piros sütimorzsával szórod meg. 

Ha marad ételfesték, a fehér csoki is kaphat egy kis színt.
Ha marad ételfesték, a fehér csoki is kaphat egy kis színt.serts

Hozzávalók 1 adaghoz:

A sütemény alaphoz

  • 30 deka liszt
  • 12 deka vaj
  • 20 deka porcukor
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 2 deci író (vagy ugyanennyi kefir)
  • 4 evőkanál folyékony piros ételfesték
  • 1 csapott evőkanál kakaópor
  • 2 darab tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

A sütinyalókákhoz:

  • 2 evőkanál natúr sajtkrém (vagy mascarpone)
  • 10 deka fehér csoki
  • nyalókapálcikák
  • színes tortadara vagy cukorgyöngyök a díszítéshez
  • polisztirolkocka
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához keverd habosra a vajat a cukorral, majd jöhetnek a keverékhez a tojások és a só is. Ezek után add hozzá az írót és az ételfestéket, majd forgasd össze az egészet a sütőporral átszitált, kakaóporos liszttel. Egy nagyjából 18 centis tortaformában süsd meg 160 fokon, sütőtől függően úgy 45 perc alatt. Ha megsült, tedd félre hűlni. 

Törd vagy gépben aprítsd morzsásra a vörös bársony torta kihűlt tésztáját, és adj 2-3 nagy evőkanál szobahőmérsékletű natúr sajtkrémet hozzá, majd dolgozd el vele. A cél, hogy éppen összeálljon jól gyurmázható masszává – ez a sajtkrém fajtájától és állagától is függ. Ha ezzel megvagy, formázz belőle sűrű golyókat, és szúrd őket a nyalókapálcikára. A golyók mérete, így a szükséges pálcikák száma is tőled függ, ha gyerekeknek készül, érdemes kisebbeket készíteni.

Olvaszd meg vízgőz fölött a feldarabolt fehér csokit, és forgasd meg benne a falatokat, majd állítsd őket egy polisztirolkocka vagy hungarocelldarab közepébe. Szórd meg színes cukorral őket, és tedd félre néhány órára.

 

kapcsolódó Mégis mire jó a fehércsokoládé?
Mégis mire jó a fehércsokoládé?

A csoki szépít, boldogít, fiatalít. Egészen addig, amíg kakaó is van benne. Ha ezt kihagyjuk, akkor fehércsokinak nevezzük, bár nem is igazi csoki. Finom ettől még lehet, ha szívvédő már nem is.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Thai salátahajó darált hússal – szénhidrátszegény, egzotikus finomság

Ha épp spórolnál a szénhidrátokkal, jöjjön egy izgalmas darált húsos fogás, ami mellől sem a kenyér, sem a rizs nem hiányzik majd.

július28., 10:44

Dupla csokis-meggyes kevert süti – sűrű tejszínhabbal és csokireszelékkel lesz igazán extra

Ahogy azt már megszokhattátok, nálunk a csokis édességekből nem marad ki a kávé. Nem annyi, hogy érezzük az ízét, csak annyi, amitől mélyebb, gazdagabb aromája lesz a kakaós édességeknek.

július25., 12:52

Gyors ünnepi édesség: császármorzsa vörösboros szilvaraguval, téli fűszerekkel

Egy kis gyömbér és fahéj pont elég ebbe a klassz gyümölcsös raguba, de még izgalmasabbá teheted frissen tört fekete borssal és szerecsendióval.

2020. december18., 06:08

Készíts klassz fasírtot a karácsonyi maradékokból!

Ha maradt egy kevés darált hús a töltött káposztából és egy kevés aszalt gyümölcs a sütemények alapanyagai közül, ezt a finomságot dobd össze!!

2020. december24., 06:24

Még egy klassz előétel az ünnepekre: gyors lazacos kosárkák

Akár karácsonyi vendégváró is lehet ez a finomság, de egy hosszabb menüsor előtt előételként is bevetheted. Ha téli hangulatúvá varázsolnád, egy kevés friss gyömbérrel és egy csipet szerecsendióval érdemes megtenned.

2020. december25., 06:28

Maradt egy kevés gesztenye? Narancslikőrös gesztenyebonbonokat készíts belőle!

A két ünnep között talán több idő jut a gasztro-kézműveskedésre, és ha neked is akad fél órád, dobd össze ezeket a falatkákat a maradék adag gesztenyéből. A narancslikőrt akár mandulással is helyettesítheted, azzal is nagyon finom lesz a végeredmény.

2020. december24., 06:24

Mustra