Az első smoothie megalkotására emlékszik a gasztrotörténelem: az amerikai Mabel Stegner nevéhez fűződik, aki 1940. június 23-án határozta meg pontosan, milyen is a tökéletes smoothie. A feltaláló nem hobbiból okoskodott, hanem azért, mert a turmixgépeket fejlesztő és gyártó Waring Corporationnak dolgozott, ezért igyekezett minél több felhasználási lehetőséget felkutatni az általuk gyártott eszközöknek. Persze a vásárlóknak sem kellett könyörögni azért, hogy szeressék: a smoothie egészséges, és prímán elférnek benne a nem túl szép vagy már kissé túlérett gyümölcsök is.
Íme a mi heti válogatásunk a szerintünk legfinomabbakból:
Banános-mogyoróvajas reggeli turmix
A legenda szerint Elvis kedvence a mogyoróvajjal, baconnel, banánnal és eperdzsemmel készített szendvics volt, de mi azért ennyire nem voltunk bevállalósak. A banán és mogyoróvaj kombinációja viszont nagyon finom, ráadásul a sűrű mogyoróvaj és a zab rengeteg energiát ad.
Piña colada smoothie melegen
Valódi életművészkoktél azoknak, akik nem adják fel, és ragaszkodnak ahhoz, hogy a nyár ízeit valamilyen meleg téli édességben is szeretnék viszontlátni. Ez a turmix tényleg a legsötétebb őszi reggelt is feldobja, és közben biztos lehetsz abban is, hogy valami nagyon egészségeset reggeliztél.
Forró almáspite-turmix
A menő elnevezés nem csak reklámszöveg: ez a tejes-almás-fahéjas turmix tényleg pontosan olyan ízű, mint az almás pite. A folyékony változat mellett szól, hogy vajas tészta helyett egészséges zabbal sűrítjük, így abból sem lesz baj, ha mostantól minden egyes reggel elkészíted.
Pumpkin spice smoothie
Ez a turmix tökéletes reggelire: a zabnak és a finom, édeskés töknek köszönhetően sokáig eltelít, és ha előző nap tököt sütöttél, a maradék felhasználására is remek. A legjobb benne az, hogy ehhez az ízhez mostantól nem kell a tökös pitét is elkészíteni.
