Itt az ősz, indul a gasztrofesziválszalon

Olvasási idő kb. 4 perc

Akár a kultúra, akár a mangalica, a tök vagy a legjobb sör-bor-pálinka érdekli, tudunk mutatni pár jó gasztrofesztivált a közeljövőből.

Ezt hozta az ősz. Színes programokat üvegtálon. A szüret hónapjában, az utolsó napfényes hétvégéket élvezve szerte az országban rengeteg gasztronómiai tematikájú fesztivál és program vár minket, egy kis kultúrával, irodalommal, zenével, ezzel-azzal megspékelve, csak hogy jobban csússzon a falat, vagy a korty.

Szeptember végén elindult a  Kerekdomb Fesztivál, ami egyik legkedvesebb helyünkön, a tokaji borvidék idilli szépségű kis falujában, Tállyán gyűjti össze a kultúrára és remeknél remekebb borra szomjazókat. A háromnapos fesztiválprogram rendkívül sokrétű, a gasztro- és kézműves vásár, és borkóstolók mellett a rendezők szándéka szerint egy minikapolcsnyi színházi és irodalmi előadásokkal, koncertekkel és hangversenyekkel, gyerek,- és sportprogramokkal telezsúfolt eseményt hoznak tető- vagy épp szabadtér alá, csak győzzünk válogatni. 

Közben az ország másik felében, Őriszentpéteren elkezdődött  az  Őrségi Tökfesztivál , ami ugyanebben az időpontban, szeptember 23- és 25-e között speciálisan a tájegység gasztronómiai különlegességeire fókuszál.

Keszthelyen is 23-án kezdődött és 25-én végződik a  Keszthelyi Szezonzáró és Szüret , ami a város nyári szezonját zárva évről-évre megrendezésre kerül. Látványos szüreti felvonulással készülnek, de a lényeg a borházak és a pecsenyések készleteinek szemrevételezése. Ehhez kapcsolódóan pedig a szőlődarálást és a préselést is kipróbálhatják gyerekek, felnőttek egyaránt.

Kőszegen már 22-én elindul a  Kőszegi Szüreti mulatság, ami szintén 25-éig tart. A szüreti mulatsághoz kapcsolódik a Nemzetközi Fúvószenekari Találkozó, akit azonban a zene hidegen hagy, eltelhet a helyi bor,- és ételválasztékkal a vásár keretein belül. Természetesen lesz Év Bora, sőt, még Borkirálynő is! Ha valaki arra jár, kérünk egy képet a szerkesztőségbe.

Ha a borból elegünk van, látogassunk el a  Székesfehérvári Mangalica Fesztiválra ezen a hétvégén, ahol a nemes állat húsának minden darabkáját megízlelhetjük, különbözően feldolgozott formákban. A magát kiemelten fair-trade rendezvényként definiáló fesztiválon nem csak mangalica-termékekkel, hanem más, őstermelőktől származó termékekkel, sajtokkal, lekvárokkal, mézekkel, olajokkal, és egyéb gasztronómiai csudákkal ismerkedhetünk.

Közben Budapesten az alkoholos italokra visszatérve  Sörgasztronómiai Hét  indul a Sör mi több szervezésében, ahol kilenc rangos étteremben, a hely saját profiljához alkalmazkodva kóstolhatunk kifejezetten sörökkel párosítandó és azok ízvilágához alkalmazkodó vacsorákat, csak hogy kicsit kiszusszanjuk magunkat.

A következő hétvégén, szeptember 29-e és október 2 között érdemes ellátogatni a  szüreti forgatagába, ahol a neves borvidék italait kóstolhatjuk végig, természetesen némi könnyűzenei kíséret és vásári forgatag mellett.

Ha nem Mór, látogassunk el a  Villányi Vörösbor Fesztivál ra, ami szeptember 30-a és október másodika között tart, esetleg a Tokaj-Hegyaljai Szüreti Napok ra. Bár mindegyik fesztivál tartogat kulturális csemegéket és gyermekprogramokat is, itt nyilvánvalóan az alapján érdemes választani, melyik tájegység borait kedveljük a leginkább…

Akik pedig inkább ennének, válasszák ezen a hétvégén a  Tapolcai Pisztráng és Borfesztivál -t, ahol a hangsúly a tájegység borai mellett ezen a különlegesen finom magyar halon, és annak elkészítési lehetőségein lesz.

Ahogy lassan beleszomorkodunk az igazi őszbe, még fellátogathatunk Magyarország egyik legmenőbb várába Füzéren, hogy kóstoljunk pár szíverősítőt és lélekmelengetőt a  Zempléni Szabad Pálinka Nap on, október elsején. Remélhetőleg még sütni fog kicsit a nap, és remélhetőleg nem gurulunk le az elfogyasztott italok hatására azokon a szűk ösvényeken.

A másnapot október 2-án a budapesti Teslában öblíthetjük le a Kávé Napján, a rengeteg különöbző fajtájú és pörkölésű nedűből válogatva. Hétvégén pedig ismét buliszezon: készülhetünk a Mindenszentekre a Balatonalmádi Tökfesztiválon, ahol töklámpakészítés és egyéb gyerekprogramok mellett rengeteg különböző tökös ételből válogathatunk, vagy borozhatunk még egyszer az esztergomi Borhíd Fesztivál és Borünnepen. Az egyik legszebb magyar városban megtartott programon húsz borász kínálatából közel száz féle bort kóstolhatunk, az elmaradhatatlan kézműves vásár mellett. Lesz kürtőskalács, langalló és sült virsli is, ahogy háztáji termékek kóstolóját is ígérik. Hazafelé jövet, vagy épp odafelé menet átnézhetünk a Duna túlpartjára, Vácra is, ahol a hasonló tematikájú II. Dunakanyar Bor- és Pálinkafesztiválon kóstolhatunk, nos pálinkákat és borokat. De ha ennénk valamit, Ez a hétvége leginkább Budapesté: Indiai vegán napot tartanak 9-én vasárnap a Lehel úti Lélek palotájában, ahol végigkóstolhatunk és megtanulhatunk elkészíteni egy csomó egzotikus és egészséges finomságot. Ha pedig valami tradicionálisra és egészségtelenre vágyunk, látogassuk meg a Kürtőskalács fesztivált a Vajdahunyad várában október 7-e és 9-e között, ahol már negyedik alkalommal próbálhatjuk végig, mi mindent lehet kihozni némi kreativitással ebből az alapvetően faék egyszerűségű édességből.

Az ezután következő októberi és novemberi programokról pedig, miután mindezt végigettük és ittuk, írunk majd egy kicsit kövérebb ajánlót Önöknek.

Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

Miklya Anna
Miklya Anna
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Életem

Így írd meg az önéletrajzodat, hogy behívjanak interjúzni

Az első benyomás egy új állásra jelentkezésnél gyakran már az önéletrajznál eldől. A pályázó ilyenkor nemcsak a szakmai múltját mutatja meg, hanem azt is, hogyan gondolkodik saját magáról, mennyire tudja kiemelni az erősségeit, és képes-e az adott pozíció szempontjából relevánsan bemutatkozni.

Offline

Ezért lett a patkó a szerencse szimbóluma

Ott lóg a vidéki házak ajtaja felett, kulcstartókon hordjuk, és még az esküvői gratulációkra is rányomtatjuk, de vajon miért pont a patkó lett a világ egyik leghíresebb kabalája? A válaszért egészen a sötét középkorig kell visszautaznunk az időben, ahol egy dörzsölt kovácsmester, egy pórul járt ördög és a gonosz szellemektől való rettegés örökre összefonódott a lótartás ezen alapvető kellékével. Utánajártunk, hogyan költözött a szerencse a vasba, és annak is, hogy végül felfelé vagy lefelé fordítva kell-e a falra szögeznünk.

Testem

Nem csak esztétikai kérdés a korai őszülés: meglepő okok állhatnak a hátterében

Fehér hajszálak a húszas vagy harmincas évek elején? Bár a legtöbben azonnal a hajfesték után nyúlnak, a korai őszülés hátterében a genetikán kívül komoly egészségügyi figyelmeztetések is állhatnak. A krónikus stressz, a rejtett pajzsmirigyproblémák, valamint a szervezetünk számára kulcsfontosságú vitaminok és nyomelemek hiánya mind felgyorsíthatják a folyamatot. Utánajártunk, miért nem szabad puszta esztétikai kérdésként kezelni az idő előtti őszülést, és mit tehetünk a folyamat lassítása, vagy akár visszafordítása érdekében.

Offline

Ilyen volt az élet a csillagos házakban

A túlzsúfolt lakásokban nem ritkán nyolcan-tízen is szorongtak egyetlen szobában, miközben sem áram, sem víz, de még elegendő élelem sem jutott a gettó lakóinak.

Offline

Ezért faragták félelmetesre a vízköpőket: nem csak az esővíz elvezetésére szolgáltak

Vicsorgó démonok, torz pofák és félelmetes hibrid lények bámulnak ránk a gótikus katedrálisok tetejéről. Bár a legtöbben tudják, hogy a vízköpők az esővíz elvezetésére szolgáltak, a középkori építészek nem puszta funkcionális csatornának szánták őket. A hátborzongató figurák mögött egy pusztító folyami sárkány legendája, a gonosz szellemek elleni spirituális védelem és a középkori analfabéta tömegeknek szánt vizuális megfélemlítés állt. Utánajártunk a legfélelmetesebb építészeti elemek titkait rejtő mítoszoknak.

Offline

Magyar származású kalligráfusnak köszönhetjük a Coca-Cola feliratot

Ott van a hűtődben, az utcai plakátokon és a mozikban is, mégis kevesen tudják, hogy az egyik leghíresebb amerikai logó mögött valójában egy magyar menekült fia áll. Louis Madarasz nemcsak a „toll királya” volt, de az ő zseniális szépírása tette világhírűvé a Coca-Cola feliratát. Ismerkedjünk hát meg a San Antonió-i magyar kalligráfus történetével, aki örökre megváltoztatta a reklámgrafikát.

Önidő

Ártalmatlan esti szokásnak tűnik, mégis tönkreteheti a kapcsolatodat

Kevesen tartják az eltérő lefekvési időt szakítóoknak, viszont a legújabb kutatások szerint ez az aprónak tűnő különbség lassú, de biztos elhidegülést okoz a párkapcsolatokban. Míg az egyik fél már az igazak álmát alussza, a másik fél kapcsolódásra és párbeszédre vágyna. Ez a másság apróságnak tűnik, egészen addig, amíg egyszer csak hatalmas problémává nem növi ki magát.

Testem

Allergiás tünetek: ha ezeket tapasztalod, azonnal hívj orvost

Május lévén gőzerővel tombol az allergiaszezon: a fák, a fűfélék és a virágok ontják magukból a pollent, a levegőben szálló por és a rovarcsípések száma pedig sokak mindennapjait keseríti meg. Bár a többség hozzászokott a tüsszögéshez és a szemviszketéshez, távolról sem csak a hírhedt anafilaxiás sokk igényel azonnali orvosi beavatkozást. Bizonyos ijesztő tüneteknél a halogatás vagy a házi patikával való kísérletezés komoly veszélyeket rejthet – mutatjuk, milyen jeleknél kell azonnal orvost hívni!

Világom

Akkor szolgálnak csak ki ebben a boltban, ha felmutatod a személyidet

Svédországban jártunk, és volt valami, amit egyszerűen nem lehetett nem észrevenni. A svéd élelmiszerboltokban az alkoholkínálat erősen korlátozott. A hagyományos boltokban legfeljebb 3,5 százalékos italokat lehet vásárolni. Bort, pezsgőt vagy tömény szeszt a fogyasztók kizárólag az állami Systembolaget üzleteiben találnak.

Világom

Változott a határátlépés a magyarok kedvenc nyaralóhelyén: csak így lehet belépni Horvátországba

Új digitális határellenőrzési rendszert vezetett be Horvátország az Európai Unió közös Entry/Exit System programjának részeként. A változás elsősorban az Európai Unión kívülről érkező utasokat érinti. Az első belépéskor nekik biometrikus azonosításon kell átesniük, vagyis ujjlenyomatot vesznek tőlük és arcfelismeréshez szükséges fotó is készül róluk.