Régen óriási királyság volt toast kenyeret enni, emlékszem mindenki meg volt őrülve az ilyen kenyérből készült melegszendvicsekért. Tényleg van egy hangulata, és néha-néha egyszerűen megkívánja az ember. Főleg, amióta megjelentek az amerikanizálódott fajták is, ezek azok, amelyeknek kicsit édeskés az ízük. Na, meg ugye a gyerekek is rajonganak ezért a kajáért, de mondjuk miért nem, ami egy kicsit is egészségtelen?!
A mostani teszten kizárólag azok a kenyerek szerepeltek, amelyek csomagolásán vagy az volt feltüntetve, hogy fehér szendvicskenyér, vagy fehér toast kenyér. Próbáltuk a legtöbb ilyen terméket bevonni a kóstolóba, de persze előfordulhat, hogy pont olyat nem próbáltunk, amelyik az ön kedvence. Ha ez így van, írja meg nekünk levélben!
Összesen kilenc szendvicskenyér került az asztalra, magukban és feltéttel is kóstoltuk őket. A maximálisan elérhető pontszám 25 volt, a legjobbnak sikerült átlépnie a húszas határt, és elég erős volt a középmezőny, három ötödik helyezett is lett. Nem tudományos alapon vizsgáltuk a kenyereket, kizárólag érzékszerveinkre hagyatkoztunk, a kiértékelésnél aztán megnéztük az összetevőket is. Elég jó eredmények születtek, legalább most már azt is tudjuk, hogy hol érdemes toast kenyeret venni.
Utolsó helyezett: Szendvics toast kenyér (Auchan, „zöld”), 7,5 pont
Összetevők: búzaliszt, víz, élesztő, étkezési só, emulgeálószerek, savanyúságot szabályozó anyag, guargumi, dextróz, tartósítószer, sütőenzim, lisztkezelőszer (aszkorbinsav).
Egy jó van az Auchan „spórolós” saját márkás szendvicskenyerében: ha nincs szendvicssütője, nem baj! Anélkül is jó ropogós szendvicset készíthet, ugyanis sütés nélkül is brutál száraz. Esetleg jó lehet, ha zsemlegombócot készít, vagy dobálni a galamboknak az utcán. Ja, mert remekül morzsálódik is.
Nyolcadik helyezett: Toast kenyér (Aldi), 9 pont
Összetevők: búzaliszt, víz, élesztő, étkezési só, emulgeálószerek, savanyúságot szabályozó anyagok, guargumi, dextróz, lisztkezelőszer(aszkorbinsav).
Még egy elég rosszul sikeredett kenyér, aminek még van egy jó kis kesernyés, savanykás mellékíze is. Elég nagy csalódás volt.
Ötödik helyezett: Toast kenyér (Auchan), 16 pont
Összetevők: búzaliszt, víz, élesztő, búzakeményítő, margarin, ivóvíz, emulgeálószerek, színezék, étkezési só, cukor, szójaliszt, tejsavópor, növényi olajok, folyékony koncentrált kovász, emulgeálószerek, szorbinsav, lisztkezelőszerek.
Hiába végzett a mezőny közepén a másik auchanos kenyér, a tesztelők szerint ez is túlságosan száraz, de legalább nincs kellemetlen íze. Sőt, az ízével nincs is baj. És pontban azért itt már elég nagyot ugrottunk az utolsó két helyezetthez képest.
Ötödik helyezett: Toast kenyér (Penny Market), 16 pont
Összetevők: búzaliszt, ivóvíz, élesztő, étkezési só, tartósítószer, emulgeálószerek, lisztkezelőszer (aszkorbinsav).
Szintén ötödik lett a Penny kenyere, a többség szerette, és az ízével is meg volt elégedve.
Ötödik helyezett: Toast kenyér (Tesco), 16 pont
Összetevők: búzaliszt, víz, élesztő, étkezési só, emulgeálószerek, lisztkezelőszer(aszkorbinsav).
Íme a harmadik ötödik helyezett, viszont csak helyezésben hasonlít az előző kettőre. Ez egyáltalán édeskés, sőt, az ízvilága inkább rendes fehér kenyérre hajaz, mint szendvicskenyérre. Szendvicsnek szuper alap, ha nincs kedve kenyeret vagdosni, és szereti a vékony szendvicseket. Az összetevőlistája is szimpatikus, ami ebben a mezőnyben nem volt gyakori.
Negyedik helyezett: Castello toast, 16,5 pont
Összetevők: 65% búzaliszt, ivóvíz, búzakovász, élesztő, repceolaj, étkezési só, cukor, szójaliszt, savanyúságot szabályozó anyagok.
Csak fél ponttal maradt le a 16 pontos mezőnytől, ízben-állagban semmi átütő, teljesen közepes termék. Összetevők alapján viszont a jobbak közé tartozik, például nincs benne tartósítőszer.
Harmadik helyezett: Roberto pane da toast, 18,5 pont
Összetevők: búzafinomliszt, ivóvíz, pálmaolaj (3,7%), jódozott étkezési só, dextróz, élesztő, napraforgóolaj (0,7%), szójaliszt, búzaglutén.
Van egy kis élesztő illata és enyhén édes is, karakteres kenyér. Szuper, hogy nincsen benne cukor, de a pálmaolaj helyett mehetett volna bele csak napraforgóolaj. Jó ha tudja, hogy nagyon gyorsan kiszárad, szóval mindenképpen zárja vissza a csomagolást ha több napig szeretne puha kenyeret enni. Mondjuk ha melegszendvicseket gyárt belőle, akkor ez nem akkora probléma.
„Jó masszív és édes.” „Élesztős illatú, kalácsszerű, icipicit savanyú. A sajtkrémmel együtt fojtóssá válik.” „Tömör, kicsit nyers az íze, de nekem azzal nincs bajom, nem olyan rossz ez.” „Ennek volt egy pici karaktere az átlaghoz képest, de nem varázsolt el, nem jobb, nem is rosszabb a többinél.” „Hamar kiszárad, ellenben puha, gumis, édes, amerikai toast-kenyéríze van, kicsit olajos utóízt ad, de finom.”
Második helyezett: Mcennedy sandwich toast (Lidl), 19,5 pont
Összetevők: 65% búzaliszt, víz, repceolaj, élesztő, cukor, étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag, szorbinsav.
Úgy tűnik a szerkesztőségben odáig vannak a kalácsért, ugyanis az ezüstérmes az egy toast kenyérbe bújtatott kalács. Tényleg, ízre és állagra is olyan.
Tesztnyertes: Szeletelt toast kenyér (SPAR), 21,5 pont
Összetevők: búzaliszt, ivóvíz, világos rozsliszt, élesztő, étkezési só, margarin, természetes rozskovász, savanyúságot szabályozó anyagok, emulgeálószerek, lecitinek, dextróz, búzamaláta-liszt, lisztjavítószer: aszkorbinsav, repceolaj, tartósítószer.
Jó hír, hogy az aranyérmesben elég sok a repceolaj (bár a margarinban van pálmaolaj is), rozskovász van benne és szinte mindenki kedvelte. Ráadásul az ára is remek, alig egy forinttal (fajlagosan 2 forinttal) drágább, mint legolcsóbb a mezőnyben.
Termék neve | Ára (Ft) | Fajlagos ára (Ft/kg) | Pontszám (max. 25) | Itt vettük |
Szeletelt toast kenyér (SPAR) | 139 | 278 | 21,5 | SPAR |
Mcennedy sandwich toast (Lidl) | 249 | 332 (akciós ár) | 19,5 | Lidl |
Roberto pane da toast | 599 | 998 (akciós ár) | 18,5 | Auchan |
Castello toast (Lidl) | 149 | 298 | 16,5 | Lidl |
Toast kenyér (Tesco) | 199 | 398 | 16 | Tesco |
Toast kenyér (Penny Market) | 149 | 298 | 16 | Penny Market |
Toast kenyér (Auchan) | 239 | 478 | 16 | Auchan |
Toast kenyér (Aldi) | 139 | 278 | 9 | Aldi |
Szendvics toast kenyér (Auchan, „zöld”) | 138 | 276 | 7,5 | Auchan |