Szavazzon a nagy lecsókérdésekben!

Szerző avatárja
danny_lotion 2008. 07. 31. 08:00

Olvasási idő kb. 1 perc

A lecsó egy hagyományos magyar fogás nyáron, bár legkevésbé sem magyar.

A lecsó egy hagyományos magyar fogás nyáron, bár legkevésbé sem magyar. Pontosabban még az eltökélt gasztrotörténészek sem tudják, hogy magyar-e. Mindenesetre igen sok kultúrának megvan a maga lecsója: a lengyelek például cukkínit is tesznek bele, vagy ott van a francia ratatouille, ami padlizsánnal készül. De maradjunk most a sajátunknál, annál, ami szegény emberek ételeként kezdte pályafutását, mindennel, ami otthon kéznél volt.

A magyar lecsóban tuti, hogy van paradicsom, meg paprika. Innentől kezdve azonban háztartásonként jó sok kérdés felmerül: tojással vagy tojás nélkül? Rizzsel vagy rizs nélkül? Kolbásszal vagy virslivel? Kenyérrel tunkolva vagy magában? Kényszeresebb családoknál még a paprika szeletelés módja sem mindegy: karikára, vagy hosszában csíkozva?

Bár a lényeg, hogy finom legyen, azért fúrja az oldalunkat a kíváncsiság, hogy melyik típust szereti leginkább a magyar. Szavazógépeket helyeztünk el a fenti vízválasztó kérdések alapján, a kommentekben pedig a további, kifelejtett lecsóváltozatokról szeretnénk olvasni.

<embed flashvars="id=1006329&pid=112&hd=false&hi=false" height="180" id="poller_export_1006329" name="poller_export" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="http://poll-r.hu/poll/1006329/flash_export" swliveconnect="true" type="application/x-shockwave-flash" width="450" wmode="transparent"/>

<embed flashvars="id=1006330&pid=40&hd=false&hi=false" height="180" id="poller_export_1006330" name="poller_export" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="http://poll-r.hu/poll/1006330/flash_export" swliveconnect="true" type="application/x-shockwave-flash" width="450" wmode="transparent"/>

<embed flashvars="id=1006331&pid=112&hd=false&hi=false" height="240" id="poller_export_1006331" name="poller_export" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="http://poll-r.hu/poll/1006331/flash_export" swliveconnect="true" type="application/x-shockwave-flash" width="450" wmode="transparent"/>

<embed flashvars="id=1006332&pid=40&hd=false&hi=false" height="200" id="poller_export_1006332" name="poller_export" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="http://poll-r.hu/poll/1006332/flash_export" swliveconnect="true" type="application/x-shockwave-flash" width="450" wmode="transparent"/>

Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

danny_lotion
danny_lotion
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline gasztro szavazás

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Petőfi felesége több volt múzsánál: Szendrey Júlia hozta el először Magyarországra Andersen meséit

Mindannyian ismerjük a lángoló lelkű költőfeleségként, aki siratta a segesvári hőst, de a történelemkönyvek gyakran elfelejtik megemlíteni, hogy Szendrey Júlia zseniális alkotó volt a saját jogán is. Ő volt az a rendkívül művelt, lázadó és modern gondolkodású nő, aki az 1850-es években először hozta el Magyarországra és fordította le Hans Christian Andersen legszebb meséit. Utánajártunk, ez a különleges nő hogyan formálta át örökre a hazai gyerekirodalmat.

középkori ábrázolás egy hálószobáról festett alakokkal
Önidő

Ismered az Árpád-ház női leszármazottait?

Az Árpád-ház női leszármazottai külföldön ismertebbek, mint hazánkban. Nem véletlenül, hiszen míg itthon „csupán” leánygyermekek voltak, későbbi hazájukban uralkodófeleségekké, apátnőkké, olykor szentekké váltak. Közülük válogattunk kvízünkhöz. Te tudod, kik voltak?

Testem

Sürgősségi fogamzásgátlás: így működik valójában az esemény utáni tabletta

Az esemény utáni tablettát sokan még ma is „kémiai abortuszként” emlegetik, pedig a tudomány szerint ez az elnevezés biológiailag teljesen hibás. A sürgősségi fogamzásgátlás nem a megtermékenyített petesejtet támadja, hanem a hormonok nyelvén beszélve egyszerűen „elhalasztja” a peteérést, amíg a veszély el nem múlik. Mi zajlik le a női szervezetben a tabletta bevétele után, és miért kulcsfontosságú az időfaktor a nem kívánt terhesség megelőzésében?

Női túrázó egy sziklán állva a Matterhornnal szemben, a svájci Alpokban.
Offline

Melyik hegység csúcsa a Matterhorn? Hegyek nehéz kvíze

Földrajzórán nem csak a hazai tájakat kellett ismernünk, gyakran még vaktérképen is be kellett jelölnünk a határainkon kívül fekvő nevezetes helyeket. Kvízünkben ezúttal Európa ismert hegységeivel kapcsolatos tudásod tesztelheted.

fájdalomtól eltorzult arcú nő ül a kanapén, kezét a mellkasára szorítja
Testem

Ha ezeket eszed, megnő a korai halál esélye

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek szerepe az étkezésben egyre nagyobb, mivel könnyen elérhetőek, olcsók és sokáig eltarthatók. Azonban egyértelmű összefüggés mutatható ki ezen ételek fogyasztása és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatok, valamint az ezekből fakadó korai halálozás között.

Írónő regényt ír
Offline

Kijátszotta a cenzúrát: titokban tanította feminizmusra a lányokat a szocializmusban a magyar írónő

A Kádár-korszakban a cenzúra mindent látott és mindent ellenőrzött, de volt egy terület, amit a rendszer bürokratái mélyen lenéztek és elhanyagoltak: a lányregényeket. Ezt a zseniális kiskaput használta ki Kertész Erzsébet, a „Csíkos könyvek” koronázatlan királynője. Miközben a kultúrpolitika azt hitte, a szerző csak ártatlan, romantikus történetekkel szórakoztatja a kislányokat, ő valójában a legkeményebb feminizmust, a női egyenjogúság és az önmegvalósítás eszméit csempészte be a gyerekszobákba Hugonnai Vilma vagy Szendrey Júlia sorsán keresztül.