Egy nagy adag a kedvenc gyökérzöldségeidből, egy kevés vaj és juharszirup, és máris tökéletes köretet készítettél, ami egy egyszerű, joghurtban pácolt, grillezett csirkemell mellett a legfinomabb.
Egy kevés vanília és szerecsendió is jól áll neki.
Fotó: aga7ta
Zöldségek juharsziruppal
Hozzávalók: 4 személyre
Hozzávalók
- 30 deka pasztinák hasábokra vágva
- 30 deka répa hasábokra vágva
- 30 deka cékla kissé előfőzve, hasábokra vágva
- olaj
- ízlés szerint só, gyömbér
- 4 evőkanál juharszirup
- 1 fej fokhagyma megtisztítva
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
Tedd egy tálba a felaprított zöldségeket és a fokhagymegerezdeket, szórd meg sóval és őrölt gyömbérrel, és alaposan forgasd meg növényi olajban. Tedd a forró sütőbe és lefedve süsd meg majdnem egészen puhára, majd adj még neki 10 percet az alufólia nélkül is. Ha elkészült, egy kevés juharsziruppal forgasd össze, és már tálalhatod is.
