A következő roham előtt, vagyis szilveszterkor nem árt valamit enni is a sok kötelező italkör mellé, de mivel ételre még mi sem nagyon tudunk gondolni, elsőként az italozáshoz adunk ötletet. Olyan Bloody Maryt ajánlunk, ami nemcsak itatja magát, de
Szilveszter este jó ötlet valami olyat (is) inni, amivel egész éjjel frissek maradunk, nehogy pont éjfélre fáradjunk el annyira, hogy semmi kedvünk ne legyen a buli folytatásához. Ez a szilveszteri Bloody Mary annyiban különbözik az eredetiről, hogy nincs benne jég, viszont van benne kis nyársra húzott bacon és zellerkocka. Nagyon finom, érdemes kipróbálni, de vigyázat, itatja magát!
Hozzávalók 20 adaghoz:
1 liter paradicsomlé
1 nagy fej zellergumó
20 dkg bacon
30 dkg miniparadicsom
1,5 dl vodka
1 ek worcestershire
1 ek tabasco
só, bors
A zellert vágd félszer fél centis kockákra, majd húzd egy fogpiszkálóra váltakozva a hasonló méretű baconnal. Serpenyőben süss szép pirosra. Készítsd el a Bloody Maryt, és tálalásnál mindegyikbe tegyél egy-egy nyársnyi zellert, illetve miniparadicsomot.
