Más problémák is voltak persze az étteremmel, Birmingham képviselő-testülete azonban külön kiemelte az 50 ezer fontra (kb. 17 millió forintra) büntetett étterem kapcsán, hogy a nehezen tisztítható fatálakon tálalt ételek könnyen ételmérgezéshez vezethetnek, ha tehát repedezettek a deszkák, ideje eltüzelni őket.
Repedtsarkú deszkák
Egy 14 fős társaság lebetegedése után szálltak rá egyébként a birminghami ellenőrök az étteremre, ahol a nem túl higiénikus fatálakon tálalt ételek mellett az is gondot okozott, hogy az eldobható gumikesztyűket viselő alkalmazottak tényleg csak a kesztyűkre támaszkodtak a konyhában, kezet már nem nagyon mostak.
Wooden plates could pose a risk of food poisoning to anyone eating from them. pic.twitter.com/3FygUMBvgD
— Bham City Council (@BhamCityCouncil) January 5, 2018
Kvíz?
Ebben az esetben sem a deszkák alapanyagával volt tehát baj, a fa csak abban az esetben jelent ugyanis nagyobb veszélyt a műanyag vágódeszkáknál, ha már töredezett és a mélyebb vágások miatt nem lehet megfelelően megtisztítani. Ez egy ingyen pont volt, ha esetleg kvízkitöltős hangulatban lennél. Szívesen!
