Ezenkívül előnyösen befolyásolja a vércukorszintet, csökkenti a radioaktív sugárzásból eredő elváltozások kockázatát, s méltán nevezhető szív- és csontvédő, illetve rákmegelőző tápláléknak.
Gyakorlatilag egy csodaszer, teljes értékű természetes táplálék, rendkívül gazdag az alapvető vitaminokban, ásványi anyagokban, aminosavakban. Magas a szelén- és krómtartalma, tele van E-vitaminnal, káliummal, foszforral, emellett vas, cink, B<sub>1</sub>-, B<sub>2</sub>-, B<sub>6</sub>-vitamin, folsav, biotin, króm, magnézium és kalcium is nagy mennyiségben lelhető fel benne.
Jó hatással van a belső elválasztású mirigyek működésére, erősítő hatású, energiafokozó, ezért lábadozó betegeknek is erősen ajánlott. Csökkenti a szervezetben képződő káros szabad gyökök számát, így jótékonyan befolyásolja a rugalmasságukat vesztett érfalak állapotát.
BÚZACSÍRA-összetevők 100 g-ban
|
kálium |
837 milligramm |
|
kalcium |
69 milligramm |
|
magnézium |
250 milligramm |
|
cink |
6 mikrogramm |
|
króm |
18 mikrogramm |
|
B<sub>1</sub>-vitamin |
1350 mikrogramm |
|
B<sub>2</sub>-vitamin |
660 mikrogramm |
|
B<sub>6</sub>-vitamin |
1200 mikrogramm |
|
E-vitamin |
12 milligramm |
|
folsav |
520 mikrogramm |
|
biotin |
17 mikrogramm |
