Mangó-kacsa saláta – ezt egy hosszú nap után is könnyen összedobod

Főleg akkor remek ez a recept, ha épp van otthon a tegnapi kacsasültből egy kis maradék, ami egy-két tejes fogást már nem ad ki. Ezekkel a remek hozzávalókkal felturbózva hamar menő ebéd vagy vacsora kerekedik belőle.

Egy kis kecskesajt is elfér a tetején.
Egy kis kecskesajt is elfér a tetején.Ihor Smishko

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 nagyobb darab sült kacsamell felcsíkozva
  • 1 nagyobb darab mangó felcsíkozva
  • 2 marék rukkola
  • 1 darab uborka csíkokra felszeletelve
  • 1 nagy szelet pirított kalács felkockázva
  • 1 nagyobb darab avokádó kockákra vágva
  • 2 marék jégsaláta összevágva

Az öntethez

  • 2 ek. mangó- vagy narancsszörp
  • 4 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint só és rózsabors
  • néhány csepp citromlé
  • 1 nagyobb darab bionarancs leve és héja
  • cayenne-bors
Recept idők

Elkészítés:

Rázd össze alaposan az öntet hozzávalóit, majd a salátához szükséges alapanyagokat is forgasd össze. Tálald két tányérra, majd locsold meg az öntettel. 

5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz 5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz

Ezt még kezdőknek is ajánljuk.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

2021. szeptember15., 12:52

Kacsa stir-fry gyömbérrel és rengeteg zöldséggel

Még egy olyan fogás, ami egyrészt finom, másrészt teljesen testreszabható a kedvenc zöldségeiddel, amiktől ráadásul egészségesebb is lesz. Nálunk mazsolás-fűszeres rizzsel került az asztalra, nem bántuk meg.

2021. szeptember15., 10:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek