Csirkemáj almás salátával és fekete ribizlis öntettel – egy különlegesség a hagyományos alapanyagból

Szabó Eszter

2021. június 14.

Ezeket szerettétek

Csalási kísérlet felderítése közben ért vaskos meglepetés egy magyart.

Visszahívta a telefonos csalót, a Magyar Nemzeti Banknál csöngött ki a hívás

A hazai bankoknál átutalási limitet vezetnek be.

Korlátozzák az átutalásokat Magyarországon: ekkor lép életbe

Kászon és Csingiz: vajon fiú- vagy lánynevek? Ugye, hogy nem is olyan könnyű?

Kitalálod, hogy fiúnév vagy lánynév? A 10 pont szinte elérhetetlen

Még mindig nem tudni, valaha láthatjuk-e újra.

Nagy a baj a Rám-szakadéknál: lehet, hogy soha többé nem látogathatjuk

Vélemény

Kálmán Szonja

Itt az elkövető is áldozat: ez történt valójában Bőnyben
Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”

Ha te is imádod a májat, de a resztelt változatnál valami izgalmasabbat is készítenél, ezt a salátát dobd össze!

Avokádóval teheted még gazdagabbá.Pham Quoc Dung

Hozzávalók 2 személyre

Az öntethez

2 ek. balzsamecet
3 ek. olaj
1 ek. feketeribizli-lekvár
ízlés szerint só, bors

A salátához

0.5 fej jégsaláta összevágva
35 deka csirkemáj kockákra vágva
ízlés szerint só, bors, majoránna
1 ek. olaj
1 ek. vaj
2 szál zellerszár felkockázva

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, a salátához a zöldségeket készítsd elő. A forró zsirakékok keverékén néhány perc alatt süsd meg a májat, majd amikor már langyos, forgasd össze a zöldségekkel és almával. Töltsd az öntetet kis tálkákba, és tálald a saláta mellett.

Grillsajtok tesztje: a cipőtalp nem nyikorog ennyire!

Görcsbe rándultak a rágóizmaink, mire a sok gumiszerű vacak között valami ehetőt is talátunk.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Nancy Fraser
Kannibál kapitalizmus

3570 Ft

Cosima Bellersen Quirini
Befőzés és tartósítás

2975 Ft

Még több recept

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

2021. október1., 10:44

Csípős csicseriborsós ragu petrezselyemmel

Ez a remek ragu akár köretként, de vegetáriánus vendégeknek főételként is tálalható egy nagy adag párolt rizs tetején.

2021. augusztus19., 10:24

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Egészséges és finom: meleg saláta fügével és gesztenyével

Csak dobd bele a két legfontosabb hozzávalót, és készíts egy pikáns mézes-mustáros öntetet ehhez a salátához! Önmagában, krutonnal vagy egy nagy szelet grillezett csirke alatt is nagyon finom.

2021. november10., 10:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08