Próbálj ki valami különlegeset: palacsinta matchával és fehércsokikrémmel

Szerintem akkor szerencsés a különlegességeket kipróbálni, ha azok nem fura, felismerhetetlen ételek lesznek az asztalon, hanem olyasmik, amiknek nagyon is van értelme, például mert egy-egy új arcát mutatják meg megszokott fogásainknak. Ez a matchaporral ízesített palacsinta pont ilyen – egy jól ismert kedvencünkön csavar egy keveset úgy, hogy az egész még ismerős, mégis nagyon új és izgalmas desszert lesz.

A sűrű, fehér csokis krémhez nemcsak színben illenek jól a friss, fagyasztva szárított gyümölcsök, de még a koktélcseresznye is, hanem az ízén is sokat dob. Ha a gyümölcsökben nem hiszel, egy (bio) lime levét és héját add a krémhez, azzal is nagyon finom lesz. Egyenként is tálalhatod, de nagyon látványos palacsintatorta is készülhet belőle. 

Palacsintatortaként is tálalhatod.
Palacsintatortaként is tálalhatod.Lena_Zajchikova

Hozzávalók 2 adaghoz

A palacsintákhoz

  • 15 deka liszt
  • 1.5 deci tej
  • 1 deka matchapor
  • 2 darab tojás
  • 0.5 mokkáskanál
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 deci szóda
  • 1 teáskanál olaj

A krémhez

  • 10 deka sajtkrém
  • 1 csipet
  • 5 deka felolvasztott fehér csoki
  • 3 deka lereszelt fehér csoki
  • 1.5 deci felvert habtejszín
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el alaposan a palacsinta hozzávalóit, majd egy kevés olajon süsd ki. A krémhez dolgozd el alaposan a hozzávalókat egymással, majd töltsd a már kissé langyos palacsintákba. Ha még édesebbre szeretnéd, egy csapott evőkanál porcukrot is adj hozzá.

A matcha tea jótékony és káros hatásai nyomában A matcha tea jótékony és káros hatásai nyomában

Mi az: fűzöld és minden problémádra jó? Bizony, az új szuperital, a matcha tea.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Ha valami izgalmasat készítenél: palacsintatorta tejszínnel és matchás krémsajttal

Ez a japán hangulatú palacsintatorta mindössze néhány összetevőből készül, és nagy konyhatündérnek sem kell lenned ahhoz, hogy összekeverd ezt az egyszerű tölteléket hozzá.

2020. július30., 06:04

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek