Csak sajtkrém, lazac és kapor kell hozzá, és persze hogy nem csak ünnepekkor érdemes összedobni. Szuper feltét esténként egy rozspirítóson néhány karika csemegeuborkával, ha pedig vendégek jönnek, kekszfalatokon vagy uborkakarikákkal tálald.
Egy pirítós is elég hozzá.Sarsmis
Hozzávalók 1 adaghoz
A krémhez
- 15 deka füstölt lazacszeletek
- 1 evőkanál kapor összevágva
- 1 fél biocitrom héja
- 1 doboz natúr sajtkrém (körülbelül 15 dekás)
- só és fehér bors ízlés szerint
- 1 mokkáskanál barna cukor
- 1 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál kapribogyó
Elkészítés:
Dobd a turmixba vagy az aprítógépbe az összetevőket só és bors nélkül, majd keverd szép simára. Ha ezzel megvagy, kóstold meg, és ha szüksges, sózd és borsozd. Ekkor mehet hozzá a kapribogyó, és már kanalazhatod is a füstölt halas krémet kiflikarikákra, kekszfalatokra vagy zöldségszeletekre. A sós füstölt hal a savanykás kapribogyóval világbajnok páros.
Ünnepi menü fél óra alatt: fokhagymával sült lazac lime-mal és füstölt sajtos spárgával
Hat-hét perc az egyik oldalán és 3-4 a másikon, ennyi kell a lazacnak, és nem kell sokkal több idő a spárgának sem.
Tovább olvasom
