Name: Lazac vörös pesztóval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 2 nagyobb szelet lazac; 2 ek. fokhagymás olaj; 1 tk. vaj; 2 nagy ek. vörös pesto; ízlés szerint kapribogyó és pecorino sajt a tetejére; ízlés szerint só, citromlé és frissen tört rózsabors

Lazac vörös pestóval – ennél nem kell gyorsabb és elegánsabb fogás

Szabó Eszter

2021. szeptember 21.

Ezeket szerettétek

Kettészakad az ország időjárása, fagy, havazás és ónos eső köszönt ránk.

Nem akármilyen ónos eső jön ma: ez az országrész úszhatja meg

Magánszemélyként és vállalkozásként is érinthet bennünket az adómentessé váló tevékenységek körének változása 2025-ben.

Jó hír érkezett: adómentessé válik jövőre ez a tevékenység

Nehezítésképp kvízünkben nem is mutatjuk meg a zászlókat.

Mennyire ismered az országok zászlóját? Már 2 pont is szép teljesítmény

10 kötelező olvasmány, 10 kérdés, remélhetőleg minél több jó válasz!

Emlékszel még a kötelező olvasmányokra? Nem könnyű a 10/10 pont!

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

A jó minőségű húsok ízét nem érdemes erős aromákkal elnyomni, néhány kivétel mégis akad: a pesto, a szarvasgomba és a parmezán azért elfér bármelyik mellett. Ha citromosan, fokhagymásan már ettél belőle eleget, próbáld ki ezt a paradicsomos változatot is.

Vörös pestóval remek a lazac.LarisaBlinova

Hozzávalók 2 személyre

2 nagyobb szelet lazac
2 ek. fokhagymás olaj
1 tk. vaj
2 nagy ek. vörös pesto
ízlés szerint kapribogyó és pecorino sajt a tetejére
ízlés szerint só, citromlé és frissen tört rózsabors

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Egy kis citrommal locsold meg a befűszerezett halszeleteket, majd hagyd szobahőmérsékleten pihenni negyedórát. Ezek után a forró olajban süsd készre 5-8 perc alatt oldalanként, majd még melegen kalazd rá a pestót. Arra mehet egy kevés kapribogyó, pecorino sajt és még egy kis rózsabors.

Oszd meg másokkal is!