A Massachusetts-i főorvosszakértői hivatal megállapította, hogy a csípős chips okozta a veleszületett szívproblémával rendelkező fiatal halálát. A vizsgálat eredményének hatására a tortilla chips gyártója önként visszahívta a termékét, írta meg a Pénzcentrum.
A csípős chipsben lévő kapszaicin okozta a tragédiát
A One Chip Challange névre hallgató terméket a Carolina Reaper és a Naga Viper elnevezésű chili paprikákkal ízesítették, amelyek nagyon magas kapszaicin-koncentrációval rendelkeznek, ami a szívbeteg tinédzsernél szív- és tüdőmegállást okozott.
![A csípős chips a Carolina Reaper nevű extra erős chili paprikát tartalmazta](http://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5637/56371/563715/56371591_b45f550385f3c8c0aa9bd230874cded4_wm.jpg)
A chipset gyártó cég a csomagoláson figyelmeztetett, hogy a termék kizárólag felnőtteknek készült, de ezt a legtöbb fiatal figyelmen kívül hagyta, ami több esetben is problémákat okozott. Emiatt a cég úgy döntött, hogy befejezi a termék árusítását.
A kapszaicin egy olyan vegyület, amely az erős ízekért felelve a chili paprikákban is előfordul. A Carolina Reaper paprika, ami a chips velejét adta, a világ egyik legcsípősebb fajtája, a Scoville-skála (ami a csípősség erősségét méri a termék vagy növény relatív kapszaicin tartalmát mérve, rövidítése SHU) szerint 1,5-2,2 millió SHU erejű, ami már egy önvédelemre használt paprikaspray hatását is megközelíti, ezért fogyasztása csak a legrátermettebbeknek javasolt. Hasonló képességekkel rendelkezik a visszahívott chips másik összetevője, a Naga Viper is.
![](https://kep.index.hu/1/0/5745/57454/574548/57454875_b252945c3edff78029d100d12850877a_wm.jpg)
Kutyabarátok, készüljetek!
Jön a DOGZ, az év legnagyobb kutyás fesztiválja! Falkasétákkal, állatorvosi tanácsadással, kutyás bemutatókkal, kutya&gazdi fotózással és sok más ingyenes programmal várunk szeptember 7-én a Városligeti Nagyréten.
Váltsatok jegyet a DOGZ fesztivál színpad izgalmas előadásaira is!
hirdetés