Tudományos kutatások bizonyítják, hogy a táplálkozás jelentős szerepet játszik a termékenységben is. Éppen ezért nem árt tisztában lenni azzal, hogy mely gyógynövényeket, ételeket kerüljünk el, ha nem szeretnénk teherbe esni.
A szív- és érrendszeri betegségek vezető halálokoknak számítanak világszerte, ezért különösen fontos az életmódunkat úgy alakítani, hogy megőrizhessük keringési rendszerünk egészségét. A rendszeres testmozgás, illetve a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás kerülése mellett a tudatos étrend is fontos eleme a védekezésnek. A vegán életmód remek, ha valaki épp erre gyúr, de azt sem tagadhatjuk le, hogy nem lehetetlen elhízni, ha valaki épp erre vált, ezért utánajártunk, mire érdemes figyelnie mindenkinek, aki kacérkodik a hús-, tejtermék- és tojásmentesség gondolatával.
Nagyon sok esetben a tudatos étkezés vagy valamilyen anyagcserezavar, étkezési intolerancia miatti diéta ott fullad kudarcba és merül feledésbe, amikor nem áll rendelkezésünkre a megfelelő időpontban a megfelelő hozzávaló.
A második világháború legsúlyosabb éveiben világszerte éhezésekről, élelmiszerhiányról adtak hírt a lapok, amerikai tudósok ezért úgy gondolták, egy lehetséges krízisre való felkészülés érdekében alaposabban megvizsgálják a táplálékmegvonás élettani és lelki hatásait – a projektből kíméletlen emberkísérlet kerekedett, a résztvevőket lelkileg és testileg is a végletekig meggyötörte a brutális koplalás.
Vannak a gabonapelyhesek, tejbegrízesek, pirítósosok, turmixosok, gyümölcssalátások, és szép számmal akadnak olyanok is, akik kihagyják a reggelit. És persze ott a másik csoport, akik az alacsony szénhidráttartalom mellett voksolnak. Róluk derített ki valami nagyon érdekeset a tudomány.
A mindennapokban is megvalósítható a szívbarát étrend, ha egy kicsit odafigyelsz arra, milyen konyhatechnikai megoldásokat és alapanyagokat alkalmazol, illetve kerülsz el.
Negyven százalékkal több klímakárosító gáz kibocsátását okozza a férfiak húsban gazdag étrendje, mint a nőké egy brit kutatás szerint.
A gyorsételek és a feldolgozott élelmiszerek kétségtelen előnyökkel kecsegtetnek: nem kell őket megfőzni, feltálalni, útközben lekérjük, megesszük, kész vagyunk. Finom és eltelít, a gyerekek is imádják. Ki van ez találva. Még azt is megpróbálják elhitetni velünk, hogy ezek nem is olyan egészségtelenek.
A friss, lédús és zamatos gyümölcsök egészségesek ugyan, de sajnos lassíthatják és megnehezíthetik a fogyókúrát. Annak érdekében, hogy semmiképpen ne kelljen lemondanunk róluk, ugyanakkor segítségünkre legyenek a testtömeg csökkentésben, okosan és tudatosan kell megválogatnunk, milyen gyümölcsöket fogyasztunk. Infografikán mutatjuk, melyek a legalacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcsök.
Manapság egyre többen döntenek úgy, hogy – részben vagy teljes egészében – lemondanak az állati eredetű élelmiszerek és nyersanyagok fogyasztásáról. A vegán vagy vegetáriánus táplálkozás ugyanolyan teljes értékű lehet, mint a hagyományos vegyes étrend, arra kell csak odafigyelnünk, hogy a napi étkezéseinket jól és átgondoltan tervezzük meg és állítsuk össze. Mi most megmutatjuk, melyek a legkiemelkedőbb növényi fehérjeforrások.
Az emberi szervezetnek, az egészséges és teljes működéshez megfelelő mennyiségű és minőségű mikro- és makrotápanyagra van szüksége. A makrotápanyagok azok a kémiai vegyületek, amelyekből a testünknek nagyobb mennyiségben van szüksége (erre utal az elnevezésük is), és amelyek a fő energiaforrásaink. A fehérje – a szénhidrátok és a zsírok mellett – egyike ezeknek a tápanyagoknak. Infografikán mutatjuk a legjobb természetes fehérjeforrásokat.
A kalcium, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen mikroelem a testünkben legnagyobb mennyiségben megtalálható ásványi anyag, aminek körülbelül 99 százalékát a csontjaink tárolják. A közhiedelemmel ellentétben nemcsak a csontrendszerünk és a fogaink számára létfontosságú, hanem nagy szerepe van – többek között – abban, hogy az idegrendszerünk, a hormonképződésünk és az izmaink megfelelően működjenek, továbbá szabályozza a vérnyomásunkat és a vérképződésünket is. Éppen ezért az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kialakításakor kiemelten kell ügyelnünk a megfelelő napi kalciumbevitelre.
