A friss zöldségek és gyümölcsök különösen érzékenyek a megfelelő tárolási körülményekre, így a pazarlás elkerülése végett alaposan át kell gondolni, hogy hova kerüljenek.
Egy kis lakásban sokszor zsonglőrködni kell azért, hogy elegendő hely jusson pakolásra és tárolásra. A fölösleges kacatokat egy picike otthonban valóban el kell felejteni, hogy a legfontosabb holmik tárolásáról gondoskodni tudjunk. Van azonban néhány praktikus tárolási lehetőség arra az esetre is, ha nem férne el egy komplett gardróbszoba vagy -szekrény a lakásban.
Megfelelő tárolási körülmények között a rizs viszonylag hosszú ideig eláll.
Megfelelő tárolási körülmények között a fokhagyma akár fél évig is eláll.
Ha elköveted ezeket a hibákat, azzal komoly veszélynek teszed ki magad, mivel így a káros baktériumok elszaporodásának kedvezel.
A sajttárolásnál csak néhány alapvető szabályt kell betartani, de azokra tényleg érdemes odafigyelni.
A maradékok akár 4 napig is elállnak a hűtőben, ám ez csak addig igaz, amíg megfelelő körülmények között vannak tárolva, amit alufóliába csomagolva szinte lehetetlen elérni.
Nálad is előfordul, hogy túl hamar kiszárad vagy megpenészedik a kenyér? Mutatjuk, hogyan tárold, hogy minél tovább megőrizze frissességét.
„Igyunk derűre, / Igyunk borúra, / Ugy is hol kedvre, / Ugy is hol búra / Fordúl az élet.” És ahogyan azt Kölcsey Ferenc is megénekelte éppen 200 évvel ezelőtt, valóban jólesik örömünkben, bánatunkban, családi összejövetelen, baráti társaságban, de még magányosan is, télen egy nehezebb fogás mellé, nyáron hideg szódával hígítva kortyolnunk egy kis bort. De mégis mindig vannak dilemmáink: állítva tároljam a palackot, vagy fektetve, felbontástól meddig áll el, milyen hőmérsékleten és fényviszonyok mellett? Honnan tudom, melyik a jó bor, amíg meg nem kóstolom, és melyik illik az őszi-téli időszakhoz leginkább? Sommelier mondja el.
Nem szeretsz pazarolni? Ha így tárolod a barackot, elkerülheted, hogy idő előtt a kukában végezze.
Ha nem megfelelő körülmények között tárolod a lisztet, azzal alaposan lerövidítheted eltarthatósági idejét.
Az érési folyamat jelentősen felgyorsulhat, ha bizonyos zöldségeket és gyümölcsöket egymás mellett tárolsz, így ha nem fogynak el záros határidőn belül, kénytelen leszel kidobni őket.
