Dél-Ausztráliában szeptembertől kivezetik az ikonikus, halacska alakú szójaszósz-adagolót, amelyet évtizedek óta világszerte előszeretettel használtak a sushi- és gyorséttermek.
Rábólintott az Európai Unió a géntechnológiával módosított szójabab importjára.
A hús és zöldbab kombinációjának tálalására készíthetünk marharagut zöldbabbal, vagy egy adag jó, tejfölös főzeléket néhány fasírttal. Akár ázsiai változatban is kipróbálhatjuk. Most kínai hangulatban készítettük el a klasszikus hús-zöldség párosítást, amit ebben a fogásban egy kevés szójaszósz és egy kis kesudió tesz izgalmassá.
Az összetevőik listája is gyanúsan hasonló, ahogy avatatlan ázsiaikonyha-fanoknak még talán az ízük is ugyanaz. Jobban megfigyelve azonban a tamari szósz valamivel vastagabb és sötétebb, kicsit az íze is enyhébb. Ennyi lenne a különbség a kettő között?
A csomagolásokon található dátumok néha trükkösek, ugyanis néhány élelmiszer a szavatossági időn túl is vígan eláll. Vannak olyan csúcstartók is, mint a méz, amit akár 3000 évig is eltarthatunk a kamránkban.
