szeder - Dívány

A nyár derekán a piacok polcai és az erdőszélek bokrai roskadoznak a sötétlila, szinte feketébe hajló, lédús bogyóktól. A szeder sokak abszolút kedvence, de a legtöbben csupán ízletes, szezonális nassolnivalóként tekintenek rá. A legújabb tudományos kutatások viszont rávilágítanak, hogy ez az apró gyümölcs valójában egy igazi, hazai szuperélelmiszer. Rendszeres fogyasztásával ugyanis elképesztő módon támogathatjuk a memóriánkat, védhetjük a szívünket, és még az anyagcserénket is egyensúlyban tarthatjuk.

Ez az erdei csemege nemcsak frissítő és finom, hanem olyan antioxidánsokat és vitaminokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek megőrizni a jó memóriát, támogatják az agyműködést, és védik a szívet.

A fekete szeder rendszeres fogyasztása védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségekkel, illetve a cukorbetegséggel szemben, valamint segít megelőzni a súlygyarapodást is. A gyümölcsben lévő vegyületek az agyi erekre is pozitív hatást gyakorolnak, így hosszabb ideig maradhat jó a memóriánk.

Pár évtizede még evidencia volt, hogy minden háztáji kertben tömegével jelen vannak az elmúlt időszak legdrágább gyümölcsei, ma már alig foglalkozik valaki a termesztésükkel. Pedig nem ördöngösség. Még nem késő előre spórolni a nyárra.

A szeder nemcsak finom, de van számos nagyszerű hatása is a szervezetedre. Mutatjuk, miért érdemes enned!

Ha tenni akarsz az elbutulás ellen, itt a megoldás. Mutatunk egy gyümölcsöt, amiről bebizonyosodott, hogy agyserkentő hatású.

Ha egészségesen akarunk élni, az erdőben, de még akár a piacon is bőven találunk olyan bogyókat, amelyek a természet erejével gyógyítanak, mellékhatásaiktól sem leszünk rosszabbul, és egyelőre talán még olcsóbbak is, mint a patikai bogyók.

Egy hétvége a Bükkben. Egy nyár végi dal. És egy fekete-fehér fotó üzenete. Sorozatunkban arról mesélünk, milyen hétköznapi apróságok tettek minket boldoggá ezen a héten.

A szeder a nyári idény egyik legfinomabb és az egészségünk szempontjából legértékesebb szupergyümölcse. Ebben a cikkünkben megmutatjuk, mit érdemes tudni erről az apró csodáról.

A szeder az egyik olyan nyári gyümölcs, ami még épp átlóg az őszbe. Lehet még kapni, ha nem is olyan olcsón, mint néhány hete. Ha lekvárt már nem is főzöl belőle, egy könnyű és gyors szedres lepénynek még mindenki örülni fog.

Nem, a szedermisu nem japán étel, hanem tiramisu szederrel. Gyakran elhangzik, hogy a klasszikus tiramisu recepten változtatni, azt gyümölccsel gazdagítani szentségtörés. Valójában nem, sőt.