Mutatjuk, hogy melyek az idei szaloncukortrendek, és a tavalyi évhez képest mennyit drágultak az árak.
Ínycsiklandó ízek, natúr termékek minden mentesen a Csak a Mentestől
Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben. Kézműves portéka hozta el a fődíjat!
A szaloncukor többek között Jókai Mór kedvence is volt, és legalább 140 éve ott lóg a hazai karácsonyfákon. Története azonban egészen a középkorig nyúlik vissza.
Miért kell lehűteni és sokáig kevergetni a cukorszirupot, amikor otthon készítjük el a szaloncukrot? Mi történik a színezőanyagokkal és az ízesítéssel főzés közben? Miért fontos a csokoládéborítás? Köszi az infókat, Laboratorium.hu.
Manapság már nemcsak azon mehet a vita, hogy zselés, kókuszos, karamellás vagy konzum szaloncukorból kerüljön több a fára.
Ha szereted az extra ízeket, szaloncukorban sem kell csak zselésben vagy marcipánosban gondolkoznod. Idén is készülnek furcsaságokkal a gyártók: a Szamosnál például lesz gyúrósoknak szánt Harcipán szaloncukor, az ínyenceknek pedig sós-mandulás és karamell-vaníliás praliné. Mi az utóbbi készítésének kulisszatitkaiba pillantottunk be. Lapozgató.
A szaloncukrok népszerűségét jól mutatja, hogy a magyar háztartások 93 százaléka tankol fel belőlük karácsony előtt. A legtöbben továbbra is a zselés, marcipános és csokoládékrémes változatokat kedvelik, de mi kíváncsiak voltunk rá, hogy mire számíthatnak azok a vállalkozó kedvű vásárlók, akik hajlandóak elszakadni az unalomig ismert szentháromságtól. Habár tesztünk kifejezetten a szokatlan ízkombinációkra fókuszált, arra, ami ránk várt, egyikünk sem volt kellően felkészülve.
A zselés szaloncukor megosztóbb, mint zakón a szegecs. Nagyon drága és olcsó az élmezőnyben, a gumicukros viszont leszerepelt.
Nyolcféle marcipános szaloncukrot kóstoltunk, az eredmény egészen meglepő lett: két drága mellé az auchanos is becsúszott dobogósnak.
A házi szaloncukor olcsó, tutira mandula van benne, és bárki meg tudja csinálni. Megmutatjuk hogyan.
Cukros, rumos fűrészpor, naftalin, avas sportszelet, sok talmi csillogás, és annál kevesebb tényleg finom termék a csokis szaloncukrok tesztjén.
