szalmonella 2 - Dívány

A jégvermeket felváltó háztartási gépet mindenhatónak hisszük, a fagyasztás meghosszabbíthatja élelmiszereink felhasználhatóságát, de vigyázzunk vele! Most van az egyik legfontosabb időszaka a maradékok eldobozolásának, és egyáltalán nem mindegy, mi mennyi időt tölt a hidegben, hogy a lábosba tegyük: akár ételmérgezés is lehet a vége, ha túl sokáig várunk velük. Te jól használod a fagyasztódat?

A Nébih és a terméket forgalmazó Kifli.hu is felhívja a vásárlói figyelmét arra, hogy a csemege mangalicakolbász szalmonellabaktériummal fertőzött lehet.

Aki járt már pórul éttermi étellel, sokkal gyanakvóbban közelíti meg a legínycsiklandozóbban tálalt fogást is. Bizonyos esetekben meg is van erre minden okuk: szakértők árulják el, mely ételek lehetnek tényleg veszélyesek.

A Biopont 75 gammos kiszereléső, sajtos-hagymás ízesítésű extrudált bio kölesgolyójával van gond: a problémás gyártási számú csomagolással és lejárati idővel rendelkező termékekkel kapcsolatban a hatóság azt kéri, ne fogyaszd el azokat.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tegnap szalmonella jelenlétének veszélye miatt hívott vissza egy Auchanban forgalmazott szezámpasztát. A termék árát az áruházban visszatérítik.

Több vírus is okozott szokatlan nagyságrendben fertőzéseket Magyarországon az elmúlt időszakban, tömeges, lázzal járó megbetegedést is regisztráltak.

Többen megbetegedtek és egy ember meghalt Angliában, miután evett a fertőzött csirkehúsból. Iparági szakértők szerint a magyarok sincsenek teljesen biztonságban, hiába a szigorú szabályok.

Megbetegíthet és akár halált is okozhat az a szalmonellaváltozat, amely az Ukrajnából érkező baromfihússal érkezett Európába.

Te is megmosod a csirkehúst, mielőtt megfőznéd vagy megsütnéd? Élelmiszer-biztonsági szakértők szerint semmiképpen nem kellene, mert veszélybe sodorhatod vele az egész családot.

A fagyi az a nyári desszert, melyet egy meleg nap során a legtöbben szívesen ennénk. Ma már ráadásul szinte minden sarkon találunk olyan helyet, ahol hozzájuthatunk kedvenc ízünkhöz, azonban nem mindegy, hol vesszük. A tejes-tejszínes finomság ugyanis komoly egészségügyi problémákat okozhat, ha nem megfelelően tárolják.

A nyers hal fogyasztásának régi hagyományai vannak, ám ez még nem jelenti azt, hogy ne lennének bizonyos kockázatai.

Bár messze még a szeptember, de a baktériumok nem alszanak, nyáron, zárt helyeken kiválóan képesek szaporodni, ha bizonyos dolgokra kevésbé figyelünk. Az iskola- és óvodakezdéssel együtt ráadásul a közösségben szerzett betegségek is újra tömegével ütik majd fel a fejüket. Vannak azonban olyan praktikák, amelyek segítségével egy részüket akár meg is előzhetjük.