A világ legjobb csokoládés receptjei sokkal könnyebben elkészíthetők, mint ahogyan azt elsőre gondolnánk. A csokoládéfelfújt, a csokikrém, a franciák utracsokis tortája, vagy a párizsi krém egyszerű és csodás desszertek, amelyeket nem árt, ha bármikor el tudsz készíteni.
A következő roham előtt, vagyis szilveszterkor nem árt valamit enni is a sok kötelező italkör mellé, de mivel ételre még mi sem nagyon tudunk gondolni, elsőként az italozáshoz adunk ötletet. Olyan Bloody Maryt ajánlunk, ami nemcsak itatja magát, de
Azon nincs mit vitázni, hogy egy jó pizzára nem kell más, mint paradicsom és sajt. De mitől lesz igazán jó egy pizza? Banális, de az alapanyagoktól. Igen, tökéletes minőségű a liszt, az olívaolaj, és még a só se mindegy. Természetesen nem hipermarket élesztője dolgozik benne, és a sajt sem az akciós trappista.
Aki még nem találkozott csicsókával, egy krumpliba oltott gyömbérgyökérhez hasonlító képződményt keressen a piacon. Érdemes megismerkedni vele, mert mostanság egyre több menő étterem étlapján szerepel, és a piacokon, bioboltokban is gyakran felbukkan.
A múlt héten csicsókából készítettem krémlevest. Többen húzták a szájukat, mondván, ők mindig is utálták. Aztán úgy kellett kikaparnom a lábost, hogy egy kis adagot megmentsek a fotózáshoz.
Nyereményjátékunkra számtalan szuper recept érkezett, ezek közül néhányat muszáj veletek is megosztanunk. Emília - csakúgy, mint az Ízek, imák, szerelmek című film főhőse - főzni és utazni is szeret. Ez a ropogós csemege az olaszok borba mártogatós kedvence, olvasónk azonban Görögországban evett ilyet először.
A cukkinit nem feltétlenül említenénk a babák kedvenceként, de pici póréhagymával bolondítva simán azzá válhat. 20 perc alatt kész is van.
Amikor először ettem sóban eltett citromot, annyira ízlett, annyira különleges élmény volt, hogy fél évig szinte csak olyan ételeket főztem, amikbe bele tudtam csempészni. Egyszerűen meg voltam babonázva ettől a különleges íztől.
Megérkezett végre a kánikula, vasárnapra 35 fokot ígérnek. Kinek van kedve ilyenkor a tűzhely előtt állni?! Enni azért kell, sőt az is előfordulhat, hogy vendégek érkeznek.
