A Márton-nap közeledtével az átlagosnál többen vásárolnak libát. A víziszárnyasok árára azonban a betegségek terjedése is hatással volt, a termelés visszaesett. A libamáj már luxus élelmiszernek számít.
Egy isteni fogás, ami jöhet reggel, délben és este is akár. Ha te is rajongod a tojás minden formáját, ezt a remek receptet próbáld ki!
A Kiskunságban nagy hagyománya van a májból készült ételeknek. Nemcsak az ikonikus savanyú sertésmájat készítik errefelé igazán finomra: csirkéből, kacsából és libából is remek fogásokat készítenek az itteniek.
Ki mondta, hogy nem kerülhet streetfood az ünnepi asztalra? Mutatunk egy egyszerű, elegáns és nagyon izgalmas burgert libamájjal és édeskés birsalmacsatnival.
A krémes és sós libamáj az édeskés konyakos gyümölcsökkel tökéletes kombináció. Ha menő előételt szeretnél, vagy elegáns, de laktató vacsorát, ezt a fogást vedd elő!
Tarol a világ egyik legrangosabb élelmiszeripari kiállításán a magyar specialitás, odáig vannak a szarvasgombás libamájért.
Itt a karácsony, készíts libamáj terrine-t otthon! Recept!
Olcsónak éppen nem nevezhető, de igazán megéri költeni rá, mert hibátlan. És még egyszerű is megvalósítani. Bolti libamájpástétom helyett, ajándékba.
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet.
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet. A negyedik nevező egy jó kis terrine.
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet. Első körben ezt az isteni libamáj brulée-t!
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet. Második nevezőnk az igazi zsidó tojás!
