Bonyolultnak tűnhet első hallásra a házi füstölés, pedig nem az. Csak néhány, minden háztartásban megtalálható eszköz kell hozzá, és sok éttermet megszégyenítő fogást fogást készíthetünk, ráadásul rövid idő alatt. Igazi karácsonyi jolly joker.
Karácsonyi menünk nemcsak gyorsan elkészülő és különleges fogásokat tartalmaz, hanem igazán könnyűeket is. A kacsamelleket úgy füstöltük teával, hogy zsiradékot nem is látott, a hozzá választott köret pedig egy kímélő, de színes, izgalmas saláta.
Három marék szilvából felnőtt parfét készíthetünk a karácsonyi menühöz. Egy kis kézügyességre azonban szükségünk volt, mert létre kellett hoznunk egy gúla alakú tölcsért. Nem volt bonyolult a feladat, csak a végeredményre kellett koncentrálni. A karácsonyfa formájú desszertünkhöz sütőpapírra, celluxra és gémkapocs van szükségünk. Az irodaszerek mellett egy fagylaltgép is jól jöhet, de az nem létkérdés. Videó.
