kagyló - Dívány

Sokan élvezik a természetes vizek közelségét nyaranta. Legyen szó nagy tavainkról vagy folyópartjainkról, fontos tudni, hogy számos védett állatnak is otthont adnak, többek között kagylóknak is. Bár jól mutatnak otthon a polcon, a védett kagylófajok kiemelése, elpusztítása vagy elhurcolása még abban az esetben is tilos, ha az állat már nem él, és csak a héját vinnénk haza.

Friss, füstölt és marinált lazac, tenger gyümölcsei is van a visszahívott élelmiszerek között. A termékek vizsgálata során Listeria monocytogenes jelenlétét azonosították, ezért biztonsági okokból mindet visszahívták.

Ha sikerül egy kis adag friss kagylót beszerezned, ezzel az egyszerű, spanyol különlegességgel érdemes megidézned a tengerparti nyaralások hangulatát.

Ha az alapanyagokat sikerült beszerezned, a nehezén már túl is vagy.

Nagyon hamar elkészül, csak néhány alapanyag kell hozzá, és így is egy különleges fogás lesz belőle, ami egy-egy hétköznap este, de akár ünnepi fogásként is tökéletes. A legjobb persze, ha valahol egy tengerparton, az apartman konyhájában készíted el, ahol minden hozzávalót frissen tudsz beszerezni.

Több milliós büntetéssel, akár szabadságvesztéssel is számolhatnak azok, akik a tengerparti nyaralásról különféle természeti kincseket hoznak haza emlékül. Érdemes arra figyelni, hogy a gyerekek mit szednek össze a strandon, ugyanis a NAV rendszeresen ellenőriz.

A tengerből gyűjtött kagylókban és osztrigákban aggasztó mennyiségben találtak üvegszálakat a Brightoni és Portsmouth-i Egyetemek kutatói.

Szinte mindenki emelt már kagylót a füléhez, hogy visszaemlékezzen egy-egy jól sikerült nyaralásra, vagy elképzelhesse, milyen hangokat ad ki a tenger, ha még sosem hallotta. De vajon tényleg a hullámok zaja köszön vissza belőlük? Netán a vérünk áramlását halljuk vissza?

Az orvosok figyelmeztetése szerint a nyers osztriga fogyasztása halálos kimenetelű megbetegedést okozhat.

Gyermekként téged is lenyűgözött a kagylók belsejéből származó zúgó hang, amikor a szuvenírboltok kínálatát böngészted a tengerparti nyaraláson, vagy szerencsés esetben saját kezűleg szereztél be egy példányt a fürdőzés során? Akkor ezt érdekesnek fogod találni!

A halászattól a mesterséges tenyésztésig – így kerül a tengerfenékről ékszereinkbe az igazgyöngy.

A gyerek hazahordta a fél tengerpartot? Sebaj, idén nem kell kidobni a kis kagylóhéjakat, egy kis viasszal töltve máris mécsessé lényegülnek át!