Nem sokan tudják, hogy a gombák remek forrásai a D-vitaminnak, pedig bizonyos fajtákból elég egy nap egy bögrényit megenni, és máris elég D-vitaminhoz jutott a szervezetünk.
Zsákszámra gyűjtik az angliai vadonban a természet kincseit az emberek, a jelenség oka a szakértők szerint az egyre nagyobb infláció.
Nem csak fűszerekkel adhatunk különleges ízvilágot az általunk készített ételeknek, egyes „növények” aromái már kis mennyiségben tökéletesíthetik az ízélményt. Hogyha mindemellett egészségünkre is jó hatással vannak, az kész szerencse.
Egyre több helyen találkozni olyan receptekkel, amelyekben alapanyagként szerepel egy, a sör és a kenyér előállításához használt összetevő. Ez a gombaféle nagyon sok mindenben segíthet: támogatja a haj és a bőr egészségét, segít az emésztőrendszeri problémák javításában és a vércukorszint szabályozásában is. De pontosan mi is ez?
Ott van a piacokon, az élelmiszerboltok zöldségosztályán, változatosan elkészíthető, mégsem eszünk belőle eleget. Pedig kutatások szerint igazi egészségbomba, ami a magas koleszterinszint és a rák ellen is véd, és ellát vitaminokkal.
Ha te is a nagymamától és az édesanyádtól örökölt családi receptek alapján főzöl, biztos nagyon finom fogásokat készítesz, és közben eszedbe sem jut, hogy talán te is ugyanúgy alkalmazod azokat a rosszul berögzült konyhai szokásokat, mint elődeid. Pedig talán érdemes lenne elhagyni közülük néhányat.
Bár vannak, akik arra esküsznek, hogy az ősz a legjobb évszak az erdőben tett kirándulásokra, sokan indulnak hasonló sétákra nyáron is. Az erdőben időzők sok olyasmivel találkoznak, amit szívesen hazavinnének, de vajon miből mennyit tehetnek el – és mi az, amit muszáj ott hagyniuk?
A Magyarországon 2018-ban az év gombájának választott süngombát hosszú évszázadok óta alkalmazzák egészségvédő célokra.
A nyári melegben sokkal hamarabb rúgjuk le papucsunkat, és közlekedünk mezítlábasan, mint bármikor máskor, de ennek veszélyei is lehetnek. A nyári bőrbetegségek elkerülésének érdekében érdemes betartani néhány pofonegyszerű szabályt.
A chaga, avagy a hamvaskéreggomba egy kevésbé ismert gombafaj, amelynek lenyűgöző gyógyhatásokat tulajdonítanak.
Talán nincs még egy olyan vitamin, mely annyira ismert lenne, mint az angolkór és a csontritkulás ellenszereként ismert D-vitamin. Amellett, hogy nyilvánvalóan jótékony hatással van a szervezet vázrendszerére, az Alzheimer-kór és a demencia megelőzéséhez is szükségünk van rá.
Aki látta a The Last of Us című sorozatot, nem felejti el egykönnyen az alapötletet. De vajon valóban léteznek olyan gombák, amelyek átveszik áldozatuk fölött az uralmat? És elképzelhető-e, hogy a gombák veszélyt jelentsenek az emberiségre?
