fair trade - Dívány

Legnagyobb örömünkre a szerkesztőség szomszédságába költözött Budapest második Daisuke kávézója, aminek a megnyitóján sok új információval gazdagodtunk. A kávékóstolással egybekötött bemutatón Litkai Gergely is beszélt a kávézás fenntartható és etikus vonatkozásairól, ennek ismerete szerves része a specialty kávékultúrának, éppen ezért a beszámolónkat is ezzel kezdjük.

Minden idők legnépszerűbb édessége, amely Gombóc Artúr és Willy Wonka karakterét is ihlette. Számtalan variánsa létezik és legalább ilyen sokféleképp felhasználható. Most megtudhatod azt is, hogy honnét származik, hogyan terjedt el az egész világon és mióta ilyen népszerű?

Ha számodra is fontos környezetünk védelme, és vásárlási szokásaidat is ehhez igazítod, fontos, hogy tudd, nem minden az, aminek látszik.

A Tudatos Vásárlók Egyesülete kávézóláncokat és olyan gyorséttermeket tesztelt, ahol kávé is kapható. A próba során arra keresték a választ, hogy árulnak-e fair trade vagy bio termékeket, laktózmentes tejet, és hogy mennyire figyelnek a hulladékcsökkentésre. Az eredmény csapnivaló volt.

A napokban nyílt meg egy fair trade bolt a budapesti Merlin Színházban, pontosabban annak aulájában. Azt is megtudtuk, mit jelent a fair trade.

Az erdőirtás, a műtrágyázás, a növényvédőszerek tömeges használata és a munkások kihasználása nem ér meg egy csésze eszpresszót.

Az egymást követő második évben is a Strabucksot találták Európa legetikusabb vállalatának. A cég továbbá Európában és Franciaországban is elnyerte a „Legjobb Kávézólánc” díját. A díjakat Rómában, a 2010-es Európai Kávészimpózium gálaestjén adták át.

​