A sütemények nem drágulnak számottevően, a fagyi ára viszont az egekbe szökik idén – írja a Femina.
A fagylalt ma már nemcsak a nyár, hanem minden évszak egyik kedvenc finomsága. De vajon hogyan terjedt el ilyen széles körben?
Vannak, akik arra esküsznek, hogy a fagylalt enyhíti a torokfájást, a szakemberek azonban vitatkoznak velük.
A fagyi az a nyári desszert, melyet egy meleg nap során a legtöbben szívesen ennénk. Ma már ráadásul szinte minden sarkon találunk olyan helyet, ahol hozzájuthatunk kedvenc ízünkhöz, azonban nem mindegy, hol vesszük. A tejes-tejszínes finomság ugyanis komoly egészségügyi problémákat okozhat, ha nem megfelelően tárolják.
Nem véletlen, hogy a forró nyári melegben sokkal jobban esik egy adag hideg fagylalt, mint egy tányér gőzölgő húsleves. Sok édesszájú annyira szereti a fagyit, hogy akár naponta többször is kényeztetné vele magát. De vajon jó ötlet mindennap fagylaltot enni? Egy okleveles táplálkozási szakértő kipróbálta, és megosztotta a tapasztalatait.
Azt már mind tudjuk, hogy idén nyáron szinte csillagászati magasságokba emelkedik a fagylalt ára, de arról kevesebb tudásunk lehet laikusként, hogy miről ismerhetjük meg ránézésre, hogy az a drága fagyi vajon jó-e.
Amikor egy kisgyerek életében először megnyal egy fagylaltot, azt mondja: pfújj, ez hideg! De aztán valahogy mégis, kisvártatva jutalomfalattá avanzsál a fagyos édesség. Mindenki nagy kedvencére gondolhatunk nyári hűsítőként vagy ínycsiklandó desszertként, de semmiképp sem egészségmegőrző vagy betegségmegelőző alternatívaként tartjuk számon. Bizonyos klinikai kutatások szerint ez talán hiba.
Régen hóból készült a fagyi, de ma már hatalmas a verseny, a kínálat és a fogyasztók igényei is. Annál nagyobb csoda, hogy magyar büszkeség született a világ legjobb fagylaltkészítőit összemérő Gelato Festival rangsorában. A nemzetközi ranglista második helyezettje Fazekas Ádám, a budapesti Fazekas Cukrászda vezetője lett extra pisztáciafagylaltjával. A diadalról a Forbes mellett már a német, az olasz és az amerikai sajtó is beszámolt, s most mi is eláruljuk, milyen is az ezüstérmet érő kreáció.
Gondoltad volna, hogy nyári kedvenc édességünk, a fagyi több ezer éves múltra tekint vissza? És azt, hogy Mátyás király, Napóleon és Deák Ferenc egyaránt rajongott a jeges finomságért? Kis fagyitörténelem a rézkortól napjainkig.
Nyáron egy édes, hűsítő fagylaltkehely a desszertek csúcsa tud lenni, de a kalandvágyó ínyencek természetesen nem érik be a klasszikus vaníliával, csokival. Amióta világ a világ, kísérletezünk, feszegetjük a határainkat, így fordulhat elő sokak véleménye szerint a fagylaltok megcsúfolása is, amikor a tölcsérben bacon- vagy épp sörízű desszertet kóstolgatunk.
A szakember elmondja, melyek a legfontosabb különbségek a fagylaltok és jégkrémek között, illetve honnan lehet tudni, ha nem megfelelő módon lettek tárolva.
Csoki, eper, vanília: a jó öreg klasszikusok. A merészebbek a citromot is bevállalták, de az ő álluk is leesett, amikor piacra dobták a rizsfagyit. A sztracsatellán már senki nem lepődött meg, hiába nem vágtuk pontosan, mi is van benne. Na, de azóta ki tudja követni, hogy a Rákóczi-túrós és a Bounty között van-e különbség, és mi van a velencei álomban? És ha a gyerek sorban állás közben megkérdezi, milyen ízű a Pikacsu, Pokémon, Mancs őrjárat, Hello Kitty vagy éppen a Hupikék törpikék fagylalt kiszerelésben, ami természetesen élénkkék, de bio, akkor arra mit kell felelni?
