Jó ötletnek tűnik hűtőben tárolni a kenyeret, pedig így gyorsabban kiszárad. Sokkal jobb lefagyasztani, nemcsak frissebb marad, hanem egészségesebb is.
Sokan nem tudják, hogy a csípős paprika fagyasztva is megőrzi erejét, így akár hónapok múlva is ugyanúgy felhasználható, mintha frissen szedtük volna. Ráadásul a módszer annyira egyszerű, hogy kezdő kertészeknek és konyhatündéreknek is tökéletes.
A fagyasztó a legtöbb konyhában igazi életmentő: meghosszabbítja az ételek szavatosságát, és megakadályozza a pazarlást. De van néhány étel, amelyet semmiképp sem szabad a mélyhűtőbe tenni, mert szinte biztos, hogy élvezhetetlenné válik.
Az eddigi hazai jogszabályi környezet csak a férfiak esetében tette lehetővé szociális alapon az ivarsejtfagyasztást, most azonban egy jogszabály módosításának következtében a nőknek is lehetőségük van lefagyaszttatni petesejtjeiket.
Évente kétszer termőre fordul, fagyasztva azonban bármikor beszerezhetjük a kiváló vasforrást. Az apró szemek változatosan elkészíthető ételek alapanyagai. Mi most a fagyasztott verzió mellett érvelünk.
Gondolkoztál már rajta, hogy felhasználása előtt miért kell megvárni, hogy a fagyasztott hús teljesen kiolvadjon? Nem véletlenül mondják rá, hogy veszélyes.
Ha nagyobb mennyiségű húst vásárolunk, annak biztonságos tárolására a legalkalmasabb a fagyasztónk. De meddig áll el a fagyasztott hús?
A jégvermeket felváltó háztartási gépet mindenhatónak hisszük, a fagyasztás meghosszabbíthatja élelmiszereink felhasználhatóságát, de vigyázzunk vele! Most van az egyik legfontosabb időszaka a maradékok eldobozolásának, és egyáltalán nem mindegy, mi mennyi időt tölt a hidegben, hogy a lábosba tegyük: akár ételmérgezés is lehet a vége, ha túl sokáig várunk velük. Te jól használod a fagyasztódat?
A virsli kapcsán gyakran felmerül, hogy a fagyasztóba téve meghosszabbítható-e az eltarthatósága.
Arról valamiért nagyon keveset hallottunk eddig, hogy ezzel az egyszerű módszerrel te magad javíthatsz azon, hogy mennyire egészséges az általad már megvásárolt kenyér.
Nincs annál bosszantóbb, mikor a megmaradt fél zacskó csipsz a kukában landol, mert amikor megennéd, már egyáltalán nem finom és ropogós. Találtunk egy módszert, amivel sokáig friss marad ez a finomság!
A tél közeledtével egyre többen gondolkodnak azon, hogy takarékossági okokból miként tudják az idényzöldségeket és -gyümölcsöket télire is úgy eltenni, hogy vitamintartalmuk is megmaradjon. Számtalan legenda és szokás kering a tartósítással kapcsolatban. Vannak, akik a befőzésre, mások a vermelésre esküsznek. Na de mi a helyzet a fagyasztva tartósítással?
