A szupermarketben kapható, előre felaprított gyümölcsök és zöldségek vásárlása potenciálisan súlyos fertőzés kockázatát rejtheti.
Bárkivel előfordulhat, hogy nem figyel oda eléggé, és mire felhasználná a kamrában tárolt krumplit, azt veszi észre, hogy az kicsírázott. Ilyenkor fogyasztható még? Nem minden esetben: így döntheted el, mikor főzhetsz vele.
Egy több millió forintot érő élelmiszert is termesztenek a Lehel tér mellett, egy pincében. Tucatnyi éttermet látnak el az itt nevelt növényekből. Fenti videónkban utánajártunk, hogy miként lehetséges ez.
Állítólag annak idején a vegetáriánusokra gondolva fejlesztették ki a mogyoróvajat, hogy ők is magas fehérjetartalmú táplálékhoz juthassanak, a lehető legélvezetesebb formában. Egy másik legenda szerint betegek kapták először, akiknek még a rágás is nehezére esett, ám így mégis kalóriadús, fehérjében gazdag táplálékhoz jutottak.
Amikor a zöldségárak az egekbe kúsznak, ráadásul úgy érezzük, mintha egyre kevésbé emlékeztetnének a bolti élelmiszerek ízei arra, amit korábban megszoktunk, könnyen megfordul a fejünkben, hogy miért is ne termelhetnénk meg magunknak a betevőt otthon. Akik nem kertes házban élnek, nem is hinnék, hogy már nekik is van erre lehetőségük. Megmutatjuk, miként nevelj kilószámra paradicsomot és paprikát akár a panelben is.
Az őszi, téli hónapokban, mikor szűkebb a zöldségválaszték, jó vitaminforrás a sok különféle csíra. Megmutatjuk, mennyire egészséges, és milyen egyszerűen csíráztathatsz te is otthon.
Ha nem elég friss a fokhagyma, akkor a vásárlás után néhány nappal arra eszmélhetsz, hogy zöld hajtások bújnak ki belőle. Mutatjuk, hogy érdemes tárolnod, hogy ne csírázzon ki.
A kicsírázott burgonya mérgező, tudja ezt minden kicsi és nagy. De vajon jól tudja-e?
Elég idegesítő tud lenni, amikor a boltban még makulátlannak látszó krumpli néhány napon belül kicsírázik.
A növények csírái nem csupán tápanyagokban gazdagok, de könnyen emészthetőek, és csodákat művelnek egészségünkkel – most kiderült, pontosan hogyan.
Aki arra számít, hogy ez a cikk arról fog szólni, milyen egészséges a csíraevés, fogyasszunk belőlük minél többet, és termesszük meg a saját csíráinkat otthon, az csalódni fog. A csírafogyasztás, és különösen az otthoni csíratermesztés ugyanis megalázó, gyötrelmes, és a mániákus depresszió előidézésére önmagában is alkalmas tevékenység.
