Nem tudod, mit főzz ma? Egy forró, olvadós angol sajtlevest, jó sok ropogós krutonnal!

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2022. 01. 29. 06:32

Olvasási idő kb. 1 perc

Ha vacsorára szánod, nem is kell mellé semmi, esetleg néhány ropogós zellerszár a tányér szélére.

Imádni fogod.
Fotó: Julie Vinogradov / 500px

sajtleves

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 5 dl alaplé
  • 1 tk. barna cukor
  • 10 dkg érett cheddar lereszelve
  • 1 kisebb fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
  • 0,5 dl barna sör
  • 3 dl tejszín
  • 1 ek. liszt
  • 1 ek. vaj
  • ízlés szerint só
  • 0,5 szál zellerszár nagyon apróra vágva
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

1. A vajon pirítsd a hagymát és a zellert 5-6 percen keresztül.

2. Öntsd fel a sörrel, és így is adj még neki 3 percet.

3. Add hozzá az alaplevet, és forrald fel, majd főzd még 5 percen át.

4. Ha már forró, add hozzá a tejszínnel elkevert lisztet, utána a többi szükséges alapanyagot, és keverd éppen addig, amíg a sajt megolvad. 

Forrón tálald. 

Divany könyv

Vedd meg fél áron a Dívány első könyvét!

A Dívány újságírói által felkutatott történetek fele a 20. század elejének Magyarországát idézi meg, a másik fele pedig a világ tucatnyi országából mutat be egészen különös eseteket.

Tekintsd meg a kötetet, kattints ide!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Szülőség sajtleves

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Full length of newborn baby wearing reusable diaper while lying down on table
Szülőség

Újszülöttek pelenka nélkül: nem ősanyaság, ez az EC

Az EC, azaz elimination communication – magyarul Természetes Csecsemőhigiénia – a baba jelzéseire és természetes ürítési ritmusára épülő szemlélet. A lényege, hogy a pelenka rutinszerű használata helyett a szülő a megfelelő pillanatban kínál fel ürítési lehetőséget a gyereknek. Az ilyen fajta együttműködés akár már az első hónapokban elkezdődhet.

Allan Pinkerton detektív és Abraham Lincoln közös portréja, 1861-ben
Offline

A világ első női detektíve mentette meg Lincolnt a haláltól

Amikor a huszonhárom éves, megözvegyült Kate Warne 1856-ban besétált Amerika leghíresebb nyomozóirodájába, a férfiak vélhetően csak mosolyogtak rajta, ő azonban történelmet írt. Nemcsak ő lett a világ legelső női magánnyomozója, ő mentette meg Abraham Lincolnt egy merénylettől is.

egy nő nagyon sok hajat szed ki a fésűből
Testem

Nem csak a szívednek tesz jót: ez a mozgásforma megállítja a hajhullást

A rendszeres kardiómozgás javítja a vérkeringést, ezáltal jót tesz a szívnek, de a hajhagymákhoz is több oxigén és tápanyag jut, ami azok egészségének alapja. Emellett segít levezetni a stresszt, vagyis csökkenti a kortizolszintet, ezzel tovább támogatva a haj növekedési ciklusának zavartalanságát.

Fekete-fehér kép, egy nő spanyolnátha idején maszkot visel
Világom

Nem is spanyol a spanyolnátha – eredetét máig kutatják

Amikor 1918-ban a történelem egyik legpusztítóbb világjárványa végigsöpört a bolygón, a háborús cenzúra miatt a világ tévesen Spanyolországhoz kötötte a betegséget. A brit kormány kezdetben annyira megpróbálta eltitkolni a bajt, hogy még a kabinet sem volt hajlandó tárgyalni róla.