Name: toszkán leves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 személyre
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 nagyobb darab hámozott paradicsom öszevágva; 2 ek. paradicsompüré; 9 deci alaplé; 3 közepes darab burgonya felkockázva; 1 darab fehérrépa felkarikázva; 1 kisebb darab sárgarépa felkarikázva; 20 deka marinált articsóka kissé öszevágva; 2 ek. balzsamecet; ízlés szerint só, bors, oregánó és friss bazsalikomlevelek; 15 deka főtt fehérbab

Toszkán leves articsókával és parmezánnal – ezt fél óra alatt összedobod

Szabó Eszter

2021. október 5.

Ezeket szerettétek

A középkori kis jégkorszakra jellemző farkasordító hideg próbára tette az emberek tűrőképességét és leleményét.

Így élték túl a telet a középkori várakban

Van néhány olyan udvariasnak hitt szokás, ami sokakat bosszant még akkor is, ha erről nem beszélnek.

7 udvariasnak hitt szokás, ami a legtöbb embert bosszantja

A munka törvénykönyve értelmében egyes dolgozók védettséget élveznek, őket nem lehet olyan könnyen elbocsátania a munkáltatónak.

Ezeknek a dolgozóknak nem mondhat fel a munkáltató

A sokak által kedvelt alkalmazás valójában veszélyes kémprogram, ami a kétfaktoros hitelesítő kódokhoz is hozzáfér.

Azonnal töröld ezt az appot: a kétfaktoros hitelesítő kódokhoz is hozzáfér

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha szereted az olasz fogásokat, de spórolnál a szénhidrátokkal, akkor neked találták ki ezt a remek, zöldséges levest. Azt nem állítanánk, hogy a burgonyás finomságból teljesen hiányoznak majd a kalóriák, de semmi pasta, semmi pizza, csak rengeteg zöldség és kétféle sajt adja a leves gerincét, így nyugodtan mehet a házi szakácskönyv egészséges receptek fejezetébe.

Egy szelet kovásszal készült kenyér és kész is a vacsora.wsmahar

Hozzávalók 3 személyre

2 nagyobb darab hámozott paradicsom öszevágva
2 ek. paradicsompüré
9 deci alaplé
3 közepes darab burgonya felkockázva
1 darab fehérrépa felkarikázva
1 kisebb darab sárgarépa felkarikázva
20 deka marinált articsóka kissé öszevágva
2 ek. balzsamecet
ízlés szerint só, bors, oregánó és friss bazsalikomlevelek
15 deka főtt fehérbab

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A hámozott paradicsomot kockázd fel, forgasd meg a balzsamecetben, és tedd félre.

Az alaplében főzd meg a répát és a burgonyát mérettől függően legalább 20 perc alatt, közben fűszerezd is ízlés szerint. Ha ezzel megvagy, mehet hozzá a paradicsompüré, a bab, majd sorban minden kimaradt alapanyag. A hámozott paradicsommal, articsókával és sajttal a közepén tálald, de ezeket elég, ha csak tálaláskor halmozod a leves közepére.

Oszd meg másokkal is!