Isteni sült tök kecskesajttal és vörös áfonyával – készülj könnyű fogásokkal az ünnepekre!

Jólesik valami könnyű a nehezebb téli fogások között, ha pedig az ennyire elegáns és különleges, akkor még jobban szeretjük.

Szeletekre vágva és egyben is tálalhatod.
Szeletekre vágva és egyben is tálalhatod.sveta_zarzamora

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 kisebb szelet sütőtök
  • 3 dkg olvasztott vaj
  • ízlés szerint só és rózsabors
  • 1 ek. méz
  • 10 dkg kecskesajt összemorzsolva
  • 10 dkg friss vagy aszalt vörös áfonya
Recept idők

Elkészítés:

1. A meleg vajat keverd el a mézzel, sóval és rózsaborssal. 

2. Kend meg vele a szeleteket, majd 180 fokos sütőben egy óra alatt süsd készre azokat.

3. Keverd el a sajtot a gyümölccsel, majd ha elkészült a fogás, mindegyik szelet tetejére kanalazz belőle. 

TIPP: Mivel ez a fogás elég édes, jól illik hozzá néhány levél radicchio vagyis vörös cikória, amely enyhén kesernyés ízű saláta. 

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Egy isteni recept az újévi fogadalmad könnyű betartásához: mézes-csilis garnéla

Hidegen salátában is finom, melegen párolt zöldségek mellett szolgáld fel, ha pedig gazdaságosabb változatban készítenéd, vágj csíkokra bármilyen halfilét, és azt fűszerezd be!

január5., 06:24

Emlékszel rá? Így készítsd el gyermekkorod kedvencét, a csokiszalámit!

A kekszszaláminak is nevezett finomság összeállítása olcsó, nagyon egyszerű és akár variálhatod is egy kis rummal, kávéval, vagy épp narancshéjjal.

január20., 06:32

Olcsó, diétás és nagyon finom: édesburgonya-pörkölt magyarosan

Eheted barna rizzsel, kenyérrel, de akár tortillalapokba töltve is, minden változatában finom. Ha nem vagy vegetáriánus, néhány kolbászt is karikázz a raguba!

január9., 06:24

Vegán januárban gondolkodsz? Dobd össze ezt az ananászos-mogyoróvajas ragut, imádni fogod!

Szeretjük mi a répa–hummusz kombót is, de ha igazán profi változatban űznéd a vegánságot, ezt a remek, kicsit édes és csípős szószt tálald egy nagy adag párolt rizs tetején!

január10., 06:24

Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal

Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!

január14., 06:32

Mustra