Friss zsályalevelekkel és hideg tejföllel tálald.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
- 50 deka burgonya lereszelve, lecsöpögtetve
- 2 nagyobb darab tojás
- ízlés szerint só, bors
- 1 nagy ek. puha vaj
- 5 gerezd zúzott fokhagyma
- 5 darab apróra vágott zsályalevél
- 4 ek. olaj
Elkészítés:
Keverd el alaposan a burgonyát, a tojást, majd fűszerezd fokhagymával, sóval, borssal. Kanalazd egy serpenyőbe, és süsd készre a forró olaj és vaj keverékén, majd szórd meg friss zsályalevelekkel.