Extra hozzávalótól lesz különleges ez a meleg burgonyasaláta

Nemcsak hétköznapra remek ötlet, de feldobja az ünnepi menüt is.

Ez egy aranyos tálalás.
Ez egy aranyos tálalás.jreika

Hozzávalók 2 személyre:

  • 60 dkg burgonya
  • 2 nagy ek. vaj
  • 2 nagy ek. liszt
  • 4 dl tej
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • ízlés szerint só, szerecsendió és frissen tört rózsabors
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

1. Főzd meg a burgonyát 40 perc alatt héjában. 

2. Még melegen hámozd meg, és vágd karikákra. 

3. A vajat olvaszd fel, és 5 perc után add hozzá a lisztet. 

4. Pirítsd 3 percig, majd öntsd fel a tejszínnel és tejjel, és keverj belőle a cukorral sűrű besamelt. 

5. Add hozzá a sajtot, ha besűrűsödött, és fűszerezd a szokásosnál kicsit erősebben, mert a  burgonya is kap majd belőle.

6. Locsold a burgonyára, és langyosan tálald.

TIPP: Ha egy igazán finom, ünnepi köretet keresel, ne is kattints tovább! Egy kis szerecsendióval és rózsaborssal szórd meg a végén, de a szarvasgombaolaj is nagyon jól áll neki. Tökéletes a legegyszerűbb rántott hal mellett is

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvenc receptünk: palacsinta aszalt szilvás raguval és fahéjas tejföllel

A szilvás gombóc hangulatú palacsinta az egyik kedvencünk.

január24., 06:24

Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

január21., 06:24

Felrobbantotta az internetet: eddig 25 millióan nézték meg a TikTok legnépszerűbb, halas receptjét

Vajon tényleg ilyen finom ez az egyszerű fogás? Utánajártunk.

január13., 07:20

Ropogós, fűszeres, görög csirkesaláta – kiadós és nagyon finom

Grillezz mellé joghurtos-citromos csirkét, szórd meg fokhagymás krutonnal, és tökéletesen elég lesz vacsorára.

január23., 06:32

Emlékszel rá? Így készítsd el gyermekkorod kedvencét, a csokiszalámit!

A kekszszaláminak is nevezett finomság összeállítása olcsó, nagyon egyszerű és akár variálhatod is egy kis rummal, kávéval, vagy épp narancshéjjal.

január20., 06:32

Olcsó, diétás és nagyon finom: édesburgonya-pörkölt magyarosan

Eheted barna rizzsel, kenyérrel, de akár tortillalapokba töltve is, minden változatában finom. Ha nem vagy vegetáriánus, néhány kolbászt is karikázz a raguba!

január9., 06:24

Mustra