Mióta van a madárnak teje? Lemaradtam valamiről bioszórán? Vagy mi köze a tükörnek a sült tojáshoz, egy szegény lúd gégéjének a levestésztához, Hitlernek és a szalonnának a bolti lekvárhoz? És ki gondolhatta, hogy jót tesz egy étel PR-jának, ha becsinált levesnek hívják? Furcsa nevű étkek és eredetük közül mazsoláztunk.
hirdetés
Utánajártunk pár furcsa elnevezésnek. Próbáld ki, te mennyit tudsz róluk!
hirdetés
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Ferenc József és Sisi
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
A császármorzsának valóban egy császárhoz van köze. Melyik császár lehetett ez?
Ferenc József és Sisi
Julius Caesar
Napóleon
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: arabul azt jelenti „megengedett”, vagyis arra utal, hogy a Korán szerint elkészített hús kapható ott.
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Az egyre több büfében olvasható HALAL nem halálos étel, hanem
hogy aki ebből nem eszik, az halálosan éhes marad!
arabul azt jelenti „megengedett”, vagyis arra utal, hogy a Korán szerint elkészített hús kapható ott.
hogy az adott vendéglátóipari egységben hal van minden húsételben.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A burg, vagyis a vár tövében egy éhes koldusnak zsemle közé rakott húspogácsát adott valaki, a szegényember pedig HAM, bekapta.
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
A hamburger eredetére az alábbi HÁROM sztori közül EGY kitaláció, a másik kettő közül még nem döntöttek, honnan származik igazán. Melyik a kamu?
A burg, vagyis a vár tövében egy éhes koldusnak zsemle közé rakott húspogácsát adott valaki, a szegényember pedig HAM, bekapta.
Hamburg kikötőjéből induló német bevándorlóknak csináltak New Yorkban ilyet, hogy hazaihoz hasonló ízt egyenek.
New York Államban is van egy Hamburg nevű város, ott adtak először ilyet egy búcsúban az embereknek.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: úgy szerezte, hogy egy Franz Freund nevű budai vendéglős „töltött táskáját” fordították félre barátfülére.
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Barátfülének nevezett ételt a 19. sz. második fele óta eszünk. Nevét…
azzal érdemelte ki, hogy egy osztrák és egy magyar férfi párbajoztak, mindkettőjüknek csak a füle sérült, így kibékültek, és fánkkal ünnepeltek.
úgy szerezte, hogy egy Franz Freund nevű budai vendéglős „töltött táskáját” fordították félre barátfülére.
egy szerzetes barátról kapta, aki mindenkit meghallgatott, de csak akkor, ha gyónás után adtak neki egy kis fánkot.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Úszó sziget
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
A madárnak, ha lenne is teje, nem biztos, hogy kívánnánk. Talán ezért is adtak például a franciák teljesen más nevet ennek a desszertnek. Melyik az magyar fordításban?
Paplan és nagypárna
Úszó sziget
Felhőcskék az égen
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Párizsra, mert jó a marketingje.
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Melyik városra utal a „parizer” felvágott neve?
Párizsra, mert jó a marketingje.
Prágára, a prágai sonka után.
Pármára, mert ez a híres sonka egy olcsóbb változata.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: aranyos
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
A színes kis marcipánnal bevont cukrászsüti kocka, a „mignon” francia szó eredeti jelentése:
kocka
aranyos
mézédes
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: azért hívták így, mert a hosszú virslit a németek tacskónak nevezték alakja miatt.
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Az első kiflibe bugyolált virslit az amerikai St. Louisban egy német bevándorló árulta először 1880-ban. Egyesek szerint tényleg volt kutyahús is a virsliben, de ha nem, akkor…
azért kapta ezt a nevet, mert így rímelt: hot dog.
azért hívták így, mert a hosszú virslit a németek tacskónak nevezték alakja miatt.
a német pali „hattag”, azaz kalapnap kifejezését értették félre, higiéniás okokból ugyanis kalapban árulta az ételt.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A gránátos, vagyis tüzérségi katonák az Osztrák–Magyar Monarchia idejében éhes népség voltak, ezért tápláló ételt kellett számukra kitalálni.
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
A grenadírmars, más néven krumplis tészta nevét onnan kapta, hogy…
Egy Max Grenadier nevű marsallnak, vagyis tábornagynak volt ez a kedvenc étke.
A grenadír bizonyos nyelvjárásban krumplit, a mars pedig tésztát jelent.
A gránátos, vagyis tüzérségi katonák az Osztrák–Magyar Monarchia idejében éhes népség voltak, ezért tápláló ételt kellett számukra kitalálni.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: a kakaó miatti kormos hatás a pokol ördögére hajaz.
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
Az ördögpirula hasonlít az apácafingocska nevű ételre, de ez egy bő olajban égetett tésztájú fánk, kakaóporba vagy fahéjba forgatva. Azért hívják ördögpirulának, mert…
annyira hizlal, mintha az ördög gyógyszerrel kövérítené, aki eszi.
a kakaó miatti kormos hatás a pokol ördögére hajaz.
az apácafingocska alapján adható egyéb elnevezéseket az egyház betiltatta.
0–3 találat: Kicsit aggódom, nehogy valami olyasmit sózzanak rád, ami nem is étel, csak úgy hangzik, mint egy fura kajanév. A szarkaláb, például, nem egy torta, az a lúdláb! Az egérke, pedig lehet, hogy néhol a kis fánkot fedi, de a vakond, mondjuk, sehol nem ehető, és nem is neveztek el róla ételt.
4–6 találat: Még szerencse, hogy egy kellemes kulináris élményhez nem kell etimológiai szótár. Élvezd tovább az ételeket, ha már nevük eredete nem annyira fogott meg, mint ízviláguk.
7–10 találat: Gratulálunk ehhez a nagyszerű teljesítményhez! További jó étvágyat kívánunk, mert ekkora tudásra szert tenni biztos csak sok gyakorlás árán lehetett.
hirdetés
Múzsák a csók után
Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.
Növényvédőszer-maradványokat és tároláshoz köthető anyagokat is kimutattak burgonyamintákban egy 2024-es laborvizsgálat során. A J.S. Hamilton-csoport laboratóriumaiban 349 mintát ellenőriztek.
A nyarak egyre melegebbek és szárazabbak, így a hagyományos, nagy vízigényű növényeknek egyre kevesebb esélyük marad a kertekben. Azonban vannak olyan szárazságtűrő cserjék, melyek éppen most kerülnek a középpontba.
Kellemesen meleg napunk lesz ma, azonban az ország északkeleti felén élőknek nem árt figyelniük a radart, jégeső és zivatar várható Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyében. Citromsárga riasztás van érvényben a területre.
A zöld tea nemcsak a koffein miatt hasznos, hanem az antioxidánsai miatt is. A hatás maximalizálásához napi 3-4 csészényi tea kell, lehetőleg nem forrásban lévő vízzel leöntve, illetve számolni kell azzal is, hogy a zöld tea negatívan hat a vas hasznosulására.
Első pillantásra ijesztőnek tűnhet a kék fadongó: hangosan zümmög, szárnyfesztávolsága elérheti a 4-5 centimétert, kékes-lilásan csillogó szárnyai pedig messziről feltűnővé teszik.
Noha az iskolában ezerszer is megtanultuk az összetett szavak helyesírását, máig sokaknak meggyűlik a baja az ezzel kapcsolatos nyelvtani szabályokkal. Lássuk, a tíz kvízkérdésből hányra tudod a választ!
Amikor tavasszal elviselhetetlenné válik az orrfolyás és a szemviszketés, szinte mindenki azonnal a fák és füvek pollenjeire gyanakszik. A szakemberek szerint azonban a háttérben gyakran egy másik, alattomos probléma is meghúzódik, amely a tavaszi hónapokban éri el az egyik csúcspontját: az állatszőr-allergia.
A vegytan helyett receptek tanulmányozását ajánlotta a nők figyelmébe egyik legnagyobb magyar írónk is, emelte ki Bálint Lilla, a Múzsák a csók után című kötetünk szerzője – a cikk fejlécében megtekinthető videóinterjúban a nők irodalomban betöltött szerepe mellett szó esik arról is, miért nehéz egy zseni mellett élni.
Több millió köbméter víz gyűlt fel ott, ahol egykor virágzott az idegenforgalom. Parajdon egy éve tört be a víz a bányába, ezzel a 263 éve működő kitermelés is teljesen megszűnt. Megmutatjuk, hogy néz ki most a helyszín.
Mandzsu hercegnőnek született, de a japán hadsereg legveszélyesebb titkos fegyvere lett belőle. Josiko Kavasima élete a huszadik századi történelem egyik legbizarrabb kémhistóriája: a hercegnő szakított a női szerepekkel, férfiruhát öltött, és saját hadsereget vezetve segítette Japánt Kína lerohanásában. A „Kelet Gyémántjaként” ünnepelt kémet a háború után a kínaiak nemzeti árulóként fogták perbe, és sorsa drámai véget ért. Utánajártunk a Távol-Kelet legrejtélyesebb, férfiruhás női kémének elképesztő és tragikus életének.
Sokan álmodoztak már arról, milyen lehet saját szigeten élni, távol a zajos városoktól. Most egy görög sziget hihetetlenül alacsony áron keresi új tulajdonosát, mégsem tolonganak érte a vevők.
Nemrég bejárta a világsajtót egy megdöbbentő adat: a Z generációs fiatalok 80 százaléka házasodna mesterséges intelligenciával. Az elsőre sokkoló adatot azonban nem úgy kell értelmezni, ahogyan sokan teszik, és a hátterében is érdekes folyamatok húzódnak meg. Pszichológus szerzőnk ezt az érdekes kérdést járta körbe.
A zalaegerszegi Gazdaság és Iskola utcában felszedték és elszállították az osztrák bányákból származó, azbeszttel szennyezett kőzúzalékot – a munka azonban még csak most kezdődik.
A gyerekkorban fogyasztott gyorsételek, melyek magas zsír- és cukortartalommal bírnak, eltolódást idézhetnek elő az agyban. Ennek hatására felnőttkorban is jobban preferáljuk az ilyen ételeket.
Párizst, Rómát és Londont mindenki ismeri, de vajon mi a helyzet a kevésbé ismert városokkal? A világ tele van olyan lenyűgöző helyekkel, amelyek gazdag történelemmel, különleges kultúrával és varázslatos hangulattal büszkélkedhetnek.
A hazai termőterületek jelentős része elvész az egyre nagyobb teret hódító burkolt felületek miatt, amely ráadásul az aszályos időszakokat is súlyosbítja, és a villámáradások esélyét is emeli egy riasztó kutatás szerint.
Bár szinte mindenkivel előfordul, hogy ebéd után elnehezül, és legszívesebben azonnal valamilyen édesség után nyúlna, a rendszeresen visszatérő délutáni fáradtság- és cukorcsapda mögött komoly egészségügyi okok állhatnak. A szakemberek szerint ez a jelenség az inzulinrezisztencia egyik legtipikusabb és leginkább figyelmen kívül hagyott előszele lehet. Amikor a sejtek éheznek a hibás anyagcsere miatt, a szervezetünk kénytelen vészjelzéseket küldeni, ami drasztikus energiazuhanásban és kínzó nassolási vágyban nyilvánul meg. De hogyan működik ez a rejtett folyamat, milyen egyéb tünetekre kell figyelnünk, és hogyan törhetjük meg végleg ezt az ördögi kört?
Két hódot videóztak le Budapest belvárosában, a Szabadság híd magasságában, a pesti oldalon. Az állatok nyugodtan úsztak egymás mellett a Dunában, sőt egy pillanatra úgy tűnhetett, mintha „puszilkodnának”.
Miközben Magyarországon már a stradszezonra készülünk, az olasz Alpok egyik legismertebb magashegyi útján fehér táj fogadta az arra járókat. A Stelvio-hágó térségében nagyjából 5 centiméter friss hó hullott.
Érdekes felfedezést tett a HUN-REN–ÁTE kutatócsoportja, miután egy éven át Budapest egyik peremkerületében vizsgálta a kullancsokat. Kiderült, hogy az élősködőkben szokatlan genetikai eltérések alakultak ki, emellett pedig olyan, nálunk ritkának számító kórokozókat hordoznak, amelyek az embert is megbetegíthetik.
A nyári hőség és a hosszan tartó száraz időszakok sok kerttulajdonost és balkon-rajongót próbára tesznek: a cserepes növények gyorsan kiszáradnak, a forró burkolatok pedig tovább fokozzák a hőséget. Vannak azonban olyan virágok és dísznövények, amelyek meglepően jól viselik a napsütést és a ritkább öntözést.
Nem kell mindig drága tápoldatért rohanni a kertészetbe. Egy kiló friss csalánból és tíz liter vízből olyan házi növényerősítőt készíthetünk, amelyet a paradicsom, a paprika, az uborka és a padlizsán is meghálál.
Hét esetben határérték feletti ólomszennyezést mértek a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) Fővám téri főépületében, miután tizenhat ponton végeztek vízminőség-ellenőrzést. Az egyetem ingyenes vérvizsgálatot biztosít.
A szóban forgó anyag a tetraklor-etilén (PCE), mely széles körben alkalmazott tisztítószer volt. Mára a lakossági termékekben az EU-ban nem forgalmazható, ipari felhasználása is korlátozott. A lépés érthető, hiszen elősegíti a májfibrózis kialakulását.