Szeretjük mi a hagyományos Rákóczi-túróst is, az egyetlen baj vele, hogy rá kell szánni néhány órát a hétvégéből, aztán pedig addig malmozni, amíg kihűl. Ha van annyi időd, dobd össze az eredetit, ha pedig az ízeit szeretnéd érezni, ezt a szupergyors alternatívát készítsd el! Ősszel egy kis tökpüré is feldobhatja a lekváros réteget, nemcsak finomabb, de egészségesebb is lesz tőle a desszerted.
Ha csak az ízei hiányoznak, de a pepecselés nem, ez lesz a te desszerted.
Fotó: Avtor
Rákóczi-túrós pohárkrém
Hozzávalók: 4 adaghoz
Hozzávalók
- 12 darab babapiskóta
- 1 nagy pohár narancsszörp elkészítve
- 0,5 deci narancslikőr
- 4 nagy evőkanál baracklekvár
- 30 deka túró
- 2 nagy ek. mascarpone
- 4 nagy ek. porcukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 0,5 darab citrom leve és héja
- 10 deka vaniliás keksz durvára összetörve
- 2 deci tejszínhab a tetejére
- 1 nagy ek. porcukor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
A tejszínhabot verd fel a porcukorral, majd tedd félre. A baracklekvárt keverd el a likőrrel (utóbbit el is hagyhatod), majd azt is tedd félre.
A szörpbe mártogasd a babapiskótákat, ahogy egy tiramisuval tennéd, és helyezd midnegyiket közvetlenül a desszertespoharakba. Erre kanalazd a lekvárt.
Az összes kimaradt hozzávalót keverd simára a túrókrémhez, majd azt is oszd négyfelé a poharakban.
Szórd meg kekszmorzsával, majd kanalazz midnegyik tetejére egy nagy adag házi tejszínhabot.
