Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Ha te magad készítesz hozzá sütőtökös vagy édesburgonyás gnocchit, akkor lesz a legfrissebb és legfinomabb. Ha most nincs ennyi időd az ebédre, vásárolj előre elkészített változatot – a kéksajt remekül feldobja majd.
Édeskés, sütőtökös gnocchival a legfinomabb.
Fotó: alvarez
Gnocchi kéksajttal és gombával
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 5 deka kéksajt
- 3 nagy ek. mascarpone
- 2 adag gnocchi
- 2 ek. olaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 0,5 darab vöröshagyma apóra vágva
- ízlés szerint só és frissen tört bors
- 1 tk. vaj
- 20 deka vegyes gombakeverék összevágva
- 10 deka trappista sajt lereszelve
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Dobd a forró zsiradékok keverékére a hagymákat és a gombát, majd ha a gomba elkészült, ízesítsd és add hozzá a sajtokat és a mascarponét. Főzd meg a gnocchit, majd add hozzá a szószt, végül friss petrezselyemmel vagy snidlinggel a tetején tálald.
